Cynara -Cynara
| Cynara | |
|---|---|
|
|
| Cynara cardunculus | |
Tieteellinen luokittelu 
|
|
| Kuningaskunta: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyytit |
| Clade : | Angiospermit |
| Clade : | Eudikootit |
| Clade : | Asteridit |
| Tilaus: | Asterales |
| Perhe: | Asteraceae |
| Alaperhe: | Carduoideae |
| Heimo: | Cynareae |
| Suku: |
Cynara L. |
| Synonyymit | |
|
|
Cynara on suvun on ohdake -kuten monivuotiset kasvit on auringonkukan perheeseen . He ovat kotoisin sen Välimeren alueen, Lähi-idässä , Luoteis -Afrikassa , ja Kanariansaaret . Sukunimi tulee kreikan kynarasta , joka tarkoittaa "artisokka".
Tämän suvun tunnetuimpia lajeja ovat:
- Cynara cardunculus on sydän, artisokka -ohdake tai villi artisokka. Viljeltyjen lajikkeiden varsia käytetään ruoana Välimeren alueella. Se on yleinen hyytymisaineen lähde, jota käytetään juoksutteen vaihtoehtona juuston valmistuksessa.Etuna on, että juusto soveltuu tällöin kasvissyöjille . monet eteläisen Euroopan juustot valmistetaan perinteisesti tällä tavalla. Yleisimmin syötävää maapallon artisokkaa pidetään yleensätämän kasvinmuinaisena viljelijänä . Artisokka on tulokaslajit vuonna Yhdysvallat , Argentiina ja Australia .
- Cynara humilis on villi ohdake Etelä-Euroopan ja Pohjois- Afrikassa , jota voidaan käyttää juustovalmistuksessa kuten C. cardunculus .
- Cynara scolymus (syn. C. cardunculus var. Scolymus ) on yleinen syötävä maapallo . Se eroaa C. cardunculuksesta siinä, että involucren lehtilohko ja sisälehtien ovat vähemmän piikkisiä.
- Cynara cornigeran lehtiä ja kukkia syödään raakana tai kypsennettynä Kreetalla .
Cynara -lajeja käyttävät ravintokasveina monien lepidopteraanien toukat , kuten artisokka -koi ( Platyptilia carduidactyla ), artisokkakasvien tuholainen.
C. cardunculusta kehitetään uutena bioenergiakasvina Välimerellä, koska sen biomassa ja siemenöljy ovat korkeita jopa ankarissa olosuhteissa.
Laji
Suku koostuu seuraavista lajeista:
- Cynara algarbiensis - Espanja , Portugali
- Cynara auranitica - Irak , Syyria , Libanon , Israel , Palestiina , Jordania , Turkki
- Cynara baetica - Espanja , Marokko
- Cynara cardunculus - sydän - Välimeren ; naturalisoitu muilla alueilla
- Cynara cornigera - Kreikka , Libya , Kypros , Egypti , Libya
- Cynara cyrenaica - Kreeta , Libya , Kypros
- Cynara humilis - Espanja , Portugali , Algeria , Marokko , Kanariansaaret
- Cynara makrisii
- Cynara scolymus (syn. C. cardunculus var. Scolymus ) - artisokka - alkuperäalue epäselvä, mutta luultavasti Välimeren ; laajalti viljelty ja naturalisoitu
- Cynara syriaca - Kypros , Iran , Libanon , Syyria
- Cynara tournefortii - Marokko , Espanja , Portugali
Viitteet
Ulkoiset linkit
- GRIN Species Records of Cynara . Germplasmin resurssien tietoverkko (GRIN).