Henri Braconnot - Henri Braconnot
Henri Braconnot | |
|---|---|
 Henri Braconnot
| |
| Syntynyt | 29. toukokuuta 1780 |
| Kuollut | 13. tammikuuta 1855 (74 -vuotias) |
| Kansalaisuus | Ranskan kieli |
| Tunnettu | löysi kitiiniä ja pektiiniä |
| Tieteellinen ura | |
| Kentät | Kemia , apteekki |
Henri Braconnot (29. toukokuuta 1780 - 13. tammikuuta 1855) oli ranskalainen kemisti ja proviisori .
Hän on syntynyt kauppatieteissä, hänen isänsä oli neuvonantajana paikallisessa parlamentissa. Isänsä kuoleman jälkeen vuonna 1787 Henri aloitti opetuksensa kauppatieteiden peruskoulussa ja sitten yksityisopettajien luona.
13 -vuotiaana hänet sijoitettiin oppipoikaksi Nancyn apteekkiin, jossa hän oppi ja harjoitti farmasiaa , kemiaa ja kasvitiedettä . 15 -vuotiaana hän lähti Nancysta asepalvelukseen Strasbourgin sairaalassa .
Vuosina 1801-1802 hän asui Pariisissa, missä hän opiskeli eri kouluissa, museoissa , lääketieteen oppilaitoksissa ja seurasi Antoine François'n, comte de Fourcroyn , Jean-Baptiste Lamarckin ja Étienne Geoffroy Saint-Hilairen luentoja . Hän teki joitakin kemiallisia tutkimuksia fossiilisen sarven koostumuksesta, jotka julkaistiin myöhemmin (J Chim Phys 1806).
Vuodesta 1802 kuolemaansa hän asui Nancyssa, missä hänet nimitettiin vuonna 1807 kasvitieteellisen puutarhan johtajaksi ja kaupungin tieteellisen akatemian jäseneksi. Hän työskenteli kemistinä kuolemaansa asti pääasiassa kasvien kemian parissa. Hän teki useita tutkimuksia kasvien assimilaatiosta, orgaanisista hapoista , kasvien koostumuksesta ja rasvoista . Hän teki myös pieniä panoksia mineralogiaan ja hydrologiaan .
Hänet valittiin vuonna 1823 Pariisin tiedeakatemian kirjeenvaihtajajäseneksi . Kuolemaansa asti vuonna 1855 hän julkaisi 112 teosta.
Rasva -alueella Braconnot kuvasi vuonna 1815, että rasvat muodostuvat kiinteästä osasta ("absoluuttinen tali") ja öljyisestä yhdisteestä ("absoluuttinen öljy"), ja niiden koostumus johtuu näiden kahden osan suhteista. Tämä johtopäätös tehtiin painettaessa rasvoja kylmässä suodatinpaperien välillä (Ann Chimie 1815, 93, 225). Lisäksi saippuoitumisen ja happamoitumisen jälkeen Braconnot erotti kiinteän fraktion, joka muistuttaa Fourcroyn (1806) kuvaamaa "adipocire": tä. Valitettavasti hän ei havainnut sen happo -ominaisuuksia, joiden vuoksi Chevreul löysi vuonna 1820 steariinihapon .
Koska nämä tiedot olivat samankaltaisia kuin Chevreulin ensimmäiset tiedot heti vuonna 1813, myöhempi lähetti Annales de Chimie -lehdelle kirjeen, jossa hän väitti olevansa ensisijainen ja kiistänyt Braconnotin työn omaperäisyyden (Ann Chim 1815, 94, 73). Hänen laboratoriotyönsä sovellutuksena Braconnotille tuli mieleen, että naudan tai lampaan "absoluuttista talia" (samanlainen kuin steariini) voitaisiin käyttää kynttilöiden valmistamiseen. Hän antoi tälle aineelle nimen "céromimène" (vahamainen). Simonin F: n, proviisorin Nancyn kanssa, kanssa hän patentoi vuonna 1818 kynttilöiden valmistusprosessin. Chevreul patentoi parannetun prosessin steariinihapolla seitsemän vuotta myöhemmin.
Kasvokemian alalla Braconnot osallistui useiden yhdisteiden eristämiseen ja kuvaamiseen, joista useimmat osoitettiin myöhemmin yksinkertaisempien tuotteiden seoksiksi. Muun muassa Braconnot löydetty gallushappo ja ellagic hapot (1818) ja pyrogallic happo ( pyrogalloli ), joka myöhemmin voitu kehittää valokuvauksen. Hän löysi myös vuonna 1811 kitiinin sienistä, varhaisimman tunnetun polysakkaridin . Vuonna 1819 hän julkaisi muistelman, jossa kuvattiin ensimmäistä kertaa puun, oljen tai puuvillan muuttamista sokeriksi rikkihappokäsittelyllä. Dumas ehdotti nimeä glukoosi 24 vuotta myöhemmin sokerille, joka oli saatu tärkkelyksestä , selluloosasta tai hunajasta. Samalla happoprosessilla Braconnot sai "gelatiinisokerin" (nimeltään myöhemmin glykocolle, nyt glysiini ) gelatiinista ja leusiinista lihaskuiduista. Lisäksi, saattamalla väkevää typpihappoa on puusta tai puuvillasta, Braconnot saanut syttyvä tuote, xyloïdine (prekursori kollodiumia ja nitroselluloosa ), joka voidaan muuntaa lasiaiseen lakka. Tätä ainetta voidaan pitää ensimmäisenä kemistin luomaksi polymeeri- tai muovimateriaaliksi.
Vuonna 1825 hän löysi rakenteellisen heteropolysakkaridin , pektiinin .
Viitteet
- Labrude, Pierre; Becq, Corinne (2003), "[Apteekki ja kemisti Henri Braconnot]", Revue d'histoire de la Pharmacie , 51 (337), s. 61–78, PMID 12894794
- Braconnot, sa vie et ses travaux. Nicklès J, Grimblot et veuve Raybois, Nancy 1856.
- Henry Braconnot, esittelijä ignore et emule de ME Chevreul. François M-Th, Oléagineux 1956, 11, 365.
- Apteekki ja chimiste Henri Braconnot (kauppa 1780-Nancy 1855). Labrude P, Rev Hist Pharm 2003, 51, 61.
Huomautus : tämän artikkelin alkuperäinen versio on osoitteesta https://web.archive.org/web/20041011172546/http://www.cyberlipid.org/chevreul/braconnot.htm (tekijänoikeudeton). Kirjailija Claude Leray myönsi ystävällisesti luvan kopioida sisältöä tänne.