Khanom khai pla - Khanom khai pla

Khanom khai pla
Tyyppi Thai jälkiruoka
Lähtöisin Thaimaa
Alue tai osavaltio Keski-Thaimaa
Luonut thai-kansa
Pääainesosat toddy palm , riisijauho , valkoinen sokeri ja raastettu kookos

Khanom khai pla ( thaimaalainen : ขนม ไข่ปลา , lausutaan [kʰānǒm kʰàj plāː] ; kirjaimellisesti: "kalanmäti välipala") on eräänlainen thaimaalainen jälkiruoka . Sitä voidaan pitää harvinaisena ja vähän tunnettu jälkiruoka.

Khanom khai pla valmistetaan kypsistä taaperoisista palmuhedelmistä (samanlainen kuin khanom tan ), riisijauhoista ja valkoisesta sokerista, ja siitä muodostuu kalamääriä muistuttava ja keitetään sitten vedessä tai puhtaassa siirapissa. Kun se on kypsennetty, se kelluu pintaan, jossa se poistetaan ja ripotellaan raastetulle kookospähkinälle. Sillä on myös taromaku.

Tällä hetkellä, sikäli kuin on tiedossa, se on vain keitetyt ja myydään kahdessa paikassa eli Ko Kret vuonna Nonthaburi ja 100 vuotta Sam Chuk Old Market Sam Chuk , Suphan Buri .

Katso myös

Viitteet