Mizuya - Mizuya

Pesualueen valmistelu teeseremoniahuoneessa, puulohko, Toshikata Mizuno, 1896

Mizuya ( 水 屋 , " vesihuone ") on termi valmistusalueelle japanilaisessa teehuoneessa ( chashitsu ) tai kiinnitettynä mihin tahansa paikkaan, jota käytetään japanilaiseen teeseremoniaan . Esimerkiksi ulkona teeseremoniaan valmisteluun käytettyä aluetta kutsutaan myös mizuyaksi . Termi mizuya voi viitata myös pyhäkköjen ja temppelien puhdistusfontteihin sekä keittiöissä käytettäviin säilytyskaappeihin. Tämä artikkeli keskittyy kuitenkin teeseremonia- mizuyaan .

Historia

Chadōn (japanilainen "Way of Tea") täydellinen kehitys ja itsenäisen rakenteen tulo omistettu ja suunniteltu käytettäväksi tälle kulttuuritoiminnalle johtuu yleensä 1500-luvun teemestarista Sen no Rikyū . Kehitettäessä rakennetta, joka on omistettu vieraiden vastaanottamiseen tätä kulttuuritoimintaa varten, oli luonnollisesti tarpeen "takahuone" -alue isännälle, joka valmistaisi vieraiden vastaanottoon käytettävät esineet. Ennen tätä, japanilaisen teeseremonian varhaisen kehityksen aikana, suurten vastaanottotilojen kulmat jaettiin teetä varten, eikä valmisteluja varten ollut erityistä aluetta tai tilaa. Mukaan AL Sadler, aikaisintaan säilynyt esimerkki tilaa kiinnitetty chashitsu (huoneen tarkoitettu teeseremonia), joka on kuvattavissa kuin mizuya olemassa on Taian , joka on chashitsu suunnitteli Sen no Rikyū. Mizuya mainitaan myös Sen no Rikyū'n chanoyu (teeseremonia) -mentorin , Takeno Jōōn kirjoituksissa .

Käyttää

Kuten nimestäkin voi päätellä, mizuya tarjoaa paikan teeseremoniaan liittyvien tehtävien suorittamiseen, joihin liittyy vettä , kuten erilaisten astioiden ja tarvikkeiden peseminen ja ylimääräisen veden keittäminen kattilan täyttämiseksi ja täyttämiseksi teehuoneessa. Mizuya käytetään myös lopullisen valmistamiseksi wagashi joka tarjoillaan aikana Chanoyu funktio (kuten leikkaamalla ne, järjestää ne astiat, ja niin edelleen); teetarvikkeiden järjestämiseen, valmisteluun ja (joissakin tapauksissa) varastointiin; ja suurten ihmisryhmien toimintojen osalta monien teekuppien nopea valmistaminen vieraille tarjoiltavaksi.

Palvelut

Vaativin nykyaikainen mizuya voi sisältää vain enemmän kuin keittolevyn tai vedenkeittimen ja useita ämpäriä makeaa vettä, ja se voi sijaita suojatulla ulkotilalla, jossa on ruoholattia . Täysin varustettu moderni sisätiloissa toimiva mizuya voi kilpailla parhaiten varustellun keittiön kanssa , jossa on useita altaita , joissa on juoksevaa ja kylmää vettä, monimutkainen säilytysalueiden järjestelmä, kaapit, hyllyt ja työtasot, jääkaappi, liesi ja mikroaaltouuni. Käytännössä suurin osa kuitenkin jää välillä.

Tyypillinen sisätiloissa mizuya on se syvennykseen kolme tai neljä jalkaa leveä ja kaksi jalkaa syvä, mizuyanagashi , mahdollisesti kanssa tatami matto sen eteen, joka on varustettu perinteisen pesuallas, nagashi (pitkä metallinen amme upotettu lattiaan ja peitetty bambu arina nimeltään sunoko ), useita puisia hyllyjä varastointiin teetä tarvikkeita ja kartonkia tapit ripustaa kauhat ja pyyhkeet. Siellä missä ei ole pysyvää sisäänrakennettu mizuyanagashi näiden tilat, kannettava laite, jota kutsutaan okimizuya voidaan käyttää. Tällaisia ​​yksiköitä on valmistajia. Alueen tyylistä ja koosta riippumatta se pidetään huolellisesti siistinä ja organisoituna, ja jokaisella koulussa on haluamansa järjestys astiat.

Erityinen mizuya dōko

Joissakin teehuoneissa voi olla erityinen sisäänrakennettu upotettu mizuya- kaappi nimeltä mizuya dōko ( 水 屋 洞 庫 ) . Se on rakennettu teehuoneen seinään, lattiatasolla, sivulle, jolla isännän matto sijaitsee, ja siinä on liukuovet, jotta se voidaan sulkea vieraiden näkökulmasta. Tavalliselta dōkolta puuttuu mizuya dōkon sisältämä vedenpoistolaitos , ja se toimii siksi eri tavalla kuin mizuya dōko. Sekä dōko että mizuya dōko ovat innovaatioita, jotka on tarkoitettu isäntien käyttöön, joilla on vaikeuksia kävellä ja nousta ylös ja alas seizan istuma-asennosta, kuten erityisesti vanhuksille.

AL Sadlerin mukaan nimi dōko otetaan laatikoista, joissa kävelevät nukketeatterit pitivät nukkeja, ja Sen no Rikyū lainasi sen ensin . Dōko sijoitettiin ensin lattialle, ripustettiin sitten seinälle ja lopulta rakennettiin sisään.

Viitteet

  1. ^ Sadler, AL Cha-No-Yu: Japanin teeseremonia . Tokio: Tuttle, 1962, 25.
  2. ^ "Mizuya" japanilaisessa arkkitehtuurissa ja Art Net -käyttäjäjärjestelmässä .
  3. ^ Kuwata Tadachika, toim., 茶道 辞典 [Chadō-sanakirja]. Tokyodo Shuppan, 1956. 39. painos, 1973.
  4. ^ Sadler, AL Cha-No-Yu: Japanin teeseremonia . Tokio: Tuttle, 1962, 15.

Ulkoiset linkit