Pizza quattro stagioni - Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni
Pizza Quattro Stagioni.jpg
Tyyppi Pizza
Lähtöisin Italia
Pääainesosat Artisokat, tomaatit, basilika, prosciutto, kinkku, sienet, oliivit
Kasvisruoka neljä vuodenaikaa (quattro stagioni) pizza Kunmingissa, Yunnanissa, Kiinassa

Pizza quattro stagioni ( neljän vuodenajan pizza ) on italialaisen keittiön pizza , joka on valmistettu neljässä osassa eri ainesosista, ja jokainen osa edustaa yhtä vuoden aikaa. Artisokat edustavat kevättä, tomaatit tai basilika kesää, sienet syksyä ja kinkku, prosciutto tai oliivit talvea. Se on erittäin suosittu pizza Italiassa, ja sitä on kuvattu "klassiseksi", "kuuluisaksi" ja "tunnetuksi" italialaiseksi pizzaksi. Se on muunnelma pizza capricciosaa .

Valmistautuminen

Se valmistetaan tyypillisesti tomaattikastikkeesta ja juustosta. Pizza quattro stagioni valmistetaan tyypillisesti lisäämällä artisokkaa, tomaattia tai basilikaa, sieniä ja kinkkua, prosciuttoa tai oliiveja neljään pizzan eri osaan. Myös muita ainesosia voidaan käyttää. Tuoreita tai purkitettuja artisokkasydämiä voidaan käyttää.

Jotkut täytteen ainekset voidaan ensin kuivata uunissa niiden kosteuden vähentämiseksi, mikä estää pizzan kastumisen valmistumisen jälkeen. Paistaminen se on pizzakiven voi myös estää sogginess. Sen voi viimeistellä pizzan päälle tiputetulla oliiviöljyllä. Pizza voidaan leikata viipaleiksi tai sen neljästä osasta. Pizza quattro stagioni voidaan valmistaa kasvisruokana korvaamalla kinkku kasvisvaihtoehdolla.

Katso myös

Foodlogo2.svg Ruokaportaali

Italian lippu.svg Italia -portaali

Viitteet

Ulkoiset linkit