Leipäkori - Breadbasket
| Maatalous |
|---|
 |
 Maatalouden portaali
|
Breadbasket maan tai alueen on alueella, joka, koska rikkaus maaperän ja / tai edullinen ilmasto , tuottaa suuria määriä vehnän tai muun viljan. Riisikulho on samanlainen termi, jota käytetään viittaamaan Kaakkois -Aasiaan ; ja Kalifornian Salinas -laaksoa kutsutaan joskus maailman salaattikulhoksi . Tällaiset alueet voivat olla kiivaiden poliittisten kiistojen kohteena, jotka voivat jopa pahentua täydellisiksi sotilaallisiksi konflikteiksi.
Leipäkorista on tullut tärkeitä globaalissa elintarvikejärjestelmässä : maailmanlaajuinen elintarviketuotanto on keskitetty muutamiin maihin ja (Intian kaltaisissa maissa) pienille maantieteellisille alueille.
Historia
Klassinen antiikki
Sisiliaa ja Afrikkaa pidettiin Rooman tasavallan leipäkorina . Myöhemmin Egyptiä pidettiin Rooman valtakunnan leipäkorina . Krimiltä saatiin valtava määrä viljaa, joka toimitettiin Kreikan kaupunkivaltioille, erityisesti Ateenalle .
Ympäristöasiat
Ilmastonmuutoksen lisääntyessä säävaihtelut ympäri maailmaa todennäköisyys, että useat leipäkorit epäonnistuvat kerralla, kasvaa dramaattisesti.
Afrikka
In South Africa , The Free State maakunnassa pidetään usein maan menestystarinaa, koska sen vehnä, auringonkukka, ja maissipelloilla. Overberg alue Western Cape tunnetaan myös leipäkorissa Etelä-Afrikan johtui suuresta vehnäpeltojen, sekä hedelmiä kasvaa.
Zimbabwe , joka tunnettiin aiemmin nimellä Rhodesia , tunnettiin Afrikan leipäkorina vuoteen 2000 asti, ja se vei vehnää, tupakkaa ja maissia maailmalle, erityisesti muihin Afrikan maihin. Nykyään Zimbabwe on kuitenkin elintarvikkeiden nettotuoja länsimaista. Näyttää siltä, että keskustelu on enemmän, jos Zimbabwe olisi Afrikan leipäkori, sillä Zimbabwe ei ole koskaan ylittänyt 10 prosentin osuutta mantereesta 55 vuoden aikana. Vuodesta 1960 vuoteen 1980 se oli vain 6% pienempi kuin Kenyasin osuus ja sama kuin Nigeriassa.
Marokko
Koska toimeentulotalous oli hallitseva talousjärjestelmä suurimman osan Marokon historiasta, on vaikea puhua leipäalueesta. Kaikki alueet tuottivat itse vehnää ja ohraa ruokkimaan itsensä ja karjansa. Euroopan kaupallisen levinneisyyden myötä 1800 -luvun jälkipuoliskolla Marokko alkoi viedä vehnää Eurooppaan huolimatta ulaman (uskonnollisen laitoksen) vastustuksesta . Chaouia ja Doukkala tasangoilla tuli tärkein toimittajat vehnän vientiin. Tämä on loogista, kun otetaan huomioon niiden läheisyys rannikkoon. Satamien Casablancan ja Feddala, nykypäivän Mohammedia , huollettu Chaouia Plain samalla sataman Mazagan huollettu Doukkala.
Marokon itsenäistymisen jälkeen Doukkalan maatalous suuntautui kasteluun, joten vehnälle on osoitettu vähemmän aluetta, kun taas Chaouia säilytti asemansa tärkeänä vehnäntuotantoalueena tumman maaperän, jota kutsutaan tiireiksi, ja suhteellisen runsaiden sademäärien ansiosta (keskimäärin 400 mm/vuosi) ).
Aasia
| Osavaltio | Leipäkori / Ricebowl |
|---|---|
| Kiina | Sichuan on historiallisesti tunnettu "runsauden provinssina" maatalouden kyvykkyytensä vuoksi. Alueiden pankit Yellow River ja Jangtse Etelä Jiangsun ja Zhejiangin maakunnissa on myös tunnettuja rikas hedelmällisyyttä. |
| Intia | Punjabin ja Haryana alueet pidetään Leipä ja Intiassa .
Andhra Pradeshin ja Länsi -Bengalin sanotaan olevan Intian "riisikulho". |
| Indonesia | Tasangoilla Java pidetään riisi kulhoja Indonesiassa. |
| Eteläkorea | Honam alue, joka on yleisimmin määritelty Jeolla maakunnassa , on pidetty koko niemimaan ennalta jaettu historia ja pidetään leipäkorissa maan koska sen maatalouden merkitys ja maantieteellisen hedelmällisyyttä. Erityisesti alueella asuu tunnettu Jeonju Bibimbap . |
| Korea, Pohjois | Hwanghaen maakunnan määrittämiä tasankoja pidetään kansan leipäkorina sen maantieteellisen merkityksen vuoksi. |
| Malesia | Kedahin katsotaan olevan Malesian riisikulho, ja sen osuus riisin kokonaistuotannosta on noin puolet. Vuonna 2008 Kedahin hallitus kielsi riisipeltojen muuttamisen asuin- ja teollisuusalueiksi riisiteollisuuden suojelemiseksi. |
| Myanmar | Irrawaddy Delta Myanmarin käytetään yksi tärkeimmistä lähteistä riisiä alueella kunnes sen tuotanto laski johtuen eri syistä, mukaan lukien maan epävakaan poliittisen tilanteen. |
| Pakistan | Punjabin maakunnassa pidetään leipäkorissa Pakistanin . |
| Filippiinit | Maakunnassa Nueva Ecija , löytyy Luzon saaren pidetään riisi aitta Filippiinien koska suuri maa-alueita käytetään riisin tuotannossa.
Mindanaon saari tunnetaan maan ruokakorina . |
| Syyria | Al-Jazeeran alue Luoteis Syyriassa , ja sen Eufrat altaan pidetään maan menestystarinaa johtuen sen runsaudesta vehnää. |
| Thaimaa | Chao Phraya delta pidetään riisi kulhoon Thaimaassa. |
| Vietnam | Mekong Delta Vietnamissa pidetään maan riisi kulhoon. |
Eurooppa
.jpg)
| Osavaltio | Leipäkori / Ricebowl |
|---|---|
| Bulgaria | Etelä -Dobrujaa , hedelmällistä tasangon aluetta Bulgarian koillisosassa Tonavan ja Mustanmeren välissä , pidetään yleisesti maan leipäkorina. |
| Kypros | Pääkaupunkia Nikosiaa ympäröivä Mesaoria -niminen tasanko on pitkään toiminut saaren viljasaljana . |
| Suomi | Lounais -Suomen ja Uudenmaan alueilla on Manner -Suomen lämpimimmät ilmasto -olosuhteet ja hedelmällinen maaperä eteläisen sijaintinsa ansiosta, joten ne ovat Suomen leipäkoria. |
| Ranska | Beauce tasangot pidetään leipäkorissa Ranskassa . |
| Saksa | Itä -Preussia pidettiin Saksan valtakunnan leipäkorina . |
| Unkari | Unkari Plain on tuottanut merkittäviä määriä maissia ja viljaa. 1900 -luvun alussa 34% Euroopan maissituotannosta ja 11% Euroopan jauhotuotannosta kasvatettiin Unkarissa. |
| Irlanti | Irlannin itäpuoli on maan perinteinen leipäkori, jonka länsiosaa käytetään laitumena .
1700 -luvulla ja 1800 -luvun alussa Irlanti oli itse Ison -Britannian ja Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan leipäkori , ja irlantilainen vilja ruokki Ison -Britannian teollisuuskaupunkeja, kun taas irlantilaiset talonpojat elivät perunoista . Tämä johtaisi 1840 -luvun suureen nälänhädään . |
| Portugali | Alentejoa pidetään Portugalin leipäkorina. |
| Romania | Romaniaa pidettiin 1800 -luvulla osana Euroopan leipäkoria. |
| Venäjä | Venäjällä on Keski -Mustan Maan alue . |
| Ukraina | Aikana tsaarin aikoina Ukrainan maakunnissa ja Venäjän keisarikunnan kutsuttiin Imperiumin menestystarinaa. Neuvostoliiton aikana vaippa siirtyi Ukrainan SSR: lle . |
| Serbia | Vojvodinaa pidettiin Serbian leipäkorina. Noin 70% sen maataloustuotteista on maissia, 20% teollisia yrttejä ja 10% muita maatalouskulttuureja. |
| Espanja | Andalusiaa pidetään Espanjan leipäkorina. Ensisijainen viljely on viljan, oliivipuiden, viinitarhojen ja auringonkukkien kuiva -viljely. Kastelun avulla Guadalquivir -joen rannalla kasvatetaan myös paljon maissia, mansikoita, sitrushedelmiä ja riisiä . |
| Slovenia | 1700 -luvulla oli tarkoitus tyhjentää Ljubljanan suo ja muuttaa se Carniolan leipäkoriksi . |
| Ruotsi | Scania pidetään leipäkorissa Ruotsi . Tuotto pinta -alayksikköä kohti on korkeampi kuin millään muulla Ruotsin alueella, ja maaperä on maailman hedelmällisimpiä. Scanian tasangot ovat tärkeä voimavara muulle Ruotsille, koska 25–95% erilaisten viljojen kokonaistuotannosta tulee alueelta. |
| Yhdistynyt kuningaskunta | East Anglia alue Itä-Englannissa on joskus kutsutaan "Britannian menestystarinaa", jossa yhdistelmä ilmastoon, maisemaan ja maaperä soveltuvat hyvin kasvavien vehnää; vuonna 2010 riittää tuottamaan 5,774 miljoonaa leipää. |
Amerikka
Pohjois-Amerikka
Kanadassa suurta viljanviljelyaluetta kutsutaan Kanadan preerioiksi . Joskus Saskatchewanin maakunta , joka tunnetaan myös valtavan kaliumlisän tuottamisesta , erotetaan edelleen tältä alueelta Kanadan tärkeimmäksi leipäkoriksi.
Yhdysvalloissa, on tärkeä alue on Corn Belt , joissa maissi ja soijapavut ovat suurviljelmien joka yleensä ulottuu Suurten järvien etelään läpi Missouri . Länteen sekä Yhdysvalloissa että Kanadassa, Kalliovuorten itäpuolella , on vehnävyö , jossa ilmasto on liian ankara maissille tai soijapavuille.
Aikana sisällissota , The Shenandoah Valley tunnettiin leipäkorissa Konfederaation.
Lisäksi San Joaquin Valley kaupungissa Kaliforniassa on kutsuttu myös leipäkorissa maailman. San Joaquinin laakso tuottaa suurimman osan 12,8 prosentista Yhdysvaltojen maataloustuotannosta (mitattuna dollarin arvolla), joka tulee Kaliforniasta. Viinirypäleet-pöytä, rusina ja vähäisemmässä määrin viini-ovat ehkä laakson korkeimman profiilin tuote, mutta yhtä (jos ei enemmän) tärkeitä ovat puuvilla, pähkinät (erityisesti mantelit ja pistaasipähkinät), sitrushedelmät ja vihannekset. 70% maailman ja 100% Yhdysvaltojen mantelitarjonnasta tulee laaksosta. Appelsiinit, persikat, valkosipuli, mandariinit, tomaatit, kiivit, heinä, sinimailanen ja lukuisat muut sadot on korjattu menestyksekkäästi. Vuoden 2002 maatalouslaskennan mukaan myytyjen maataloustuotteiden markkina -arvon sijoitus, yhdeksän maan kymmenestä parhaasta ja 12 20 parhaasta tuottajamaasta ovat Kaliforniassa.
Etelä-Amerikka
1800 -luvulla pääsy Kalifornian ja Australian markkinoille teki vehnän viennistä erittäin tuottoisan toiminnan, joka johti Chilen vehnäkiertoon . 1800-luvun puolivälissä näissä maissa oli suuria kultakuormia , mikä loi suuren vehnän kysynnän. Chile oli tuolloin "ainoa vehnän tuottaja, jolla on jonkin verran merkitystä Tyynellämerellä".
Brasiliaa pidetään myös leipäkorina, koska se on maailman suurin kahvin toimittaja ja sisältää valtavia viljelysmaata.
Oseania
Australia
Murray-Darling altaan nähdään Australian n menestystarinaa, joka lähde 40% kansakunnan maataloustulo, kolmannes vehnäsato, 95 prosenttia riisisatoa ja muita tuotteita, kuten hedelmiä, viiniä ja puuvilla.
Uusi Seelanti
Kun Uudesta -Seelannista tuli brittien siirtomaa , hedelmälliset maat tuottivat ruokaa, joka lähetettiin takaisin Englantiin, minkä seurauksena Uusi -Seelanti tuli puhekielellä tunnetuksi (joskus Australian kanssa) Ison -Britannian leipäkorina, minkä seurauksena Dunedin oli ensimmäinen alus, joka valmistui todella onnistunut kuljetusta kylmässä lihaa. Hänelle asennettiin jäähdytyskone, jolla hän vei ensimmäisen kuorman pakastettua lihaa Uudesta -Seelannista Yhdistyneeseen kuningaskuntaan.
Viitteet
Lue lisää
- Myanmar Business Today; Painettu painos, 27. helmikuuta 2014. Roadmap to Building Myanmar into the Food Basket of Asia , David DuByne & Hishamuddin Koh