U Medvídků - U Medvídků
U Medvidku (ent U Nedwidku tai U Cerneho Medveda , Muunto. Little Bears ) on historiallinen panimo talo sijaitsee Prahan n Vanhassakaupungissa . Pub ja panimo riveissä vanhimpia Euroopassa .
Historia
Arkeologit seuraavat talon historiaa ainakin 1200-luvun loppupuolelle, jolle tietyt keskuspilariin liittyvät tynnyrivarastot voidaan päivittää. Talo on dokumentoitu kirjallisissa lähteissä vuodesta 1404. 1433, osti sen Mikulášissa sladovník, joka hankki panimo oikea oluen , ja hänen jälkeensä olut oli keitetty Jakub Starostka vuodesta 1438.
Talo nimettiin myöhemmän omistajan Jan Nedwídekin mukaan, joka vuonna 1466 perusti panimon, joka tuotti jatkuvasti olutta vuoteen 1898 asti. Talon kiviportaalissa on talon kyltti: kaksi mustaa karhua ja niiden välissä teksti Zde slowe od starodawna u Nedwidku , vuodella 1614, jolloin talo rakennettiin renessanssityyliin . Vuoden 1898 jälkeen omistajat eivät enää kyenneet kilpailemaan uusien teollisuuspanimoiden kanssa ja sulkivat pienpanimot ja perustivat kunnallisen panimon Holešoviceen .
1900-luvun alussa talossa esiintyi ensimmäinen Prahan kabaree Tingl-Tangl . 1950-luvulta lähtien kansallinen yritys RaJ1 on johtanut pubia. Vuoden 1989 jälkeen talo palautettiin omistajilleen, pubia laajennettiin, perustettiin uusi hotelli ja oluen tuotanto jatkui. Hotelli on merkittävä säilyneillä goottilaisilla kattoristikoillaan ja renessanssilla maalatuilla katoilla.
Budweiser Budvar tarjoillaan pubissa sekä paikallisen tuotannon suodattamattomat oluet: 1466 (vaalea lager), Medvídkovské bílé (12 ° vehnäolut), Oldgott (13 ° puoli-tumma lager), Blackgott (14 ° tumma erikois), Medvídek (15 ° kevyt erikoisuus) ja X-BEER 33 (väitti maailman vahvimman oluen). Alkuperäiset myös oluen jäätelöä ja Pivovice X40 (olut likööri ).
Lähteet ja ulkoiset linkit
Katso myös
Viitteet
Koordinaatit : 50 ° 04'58 "N 14 ° 25'06" E / 50,08278 ° N 14,41833 ° E