Dhabihah - Dhabihah

Osa sarjan päälle
Islamilainen oikeuskäytäntö
( fiqh )
Al-Fiqh
Rituaali
Poliittinen
Perhe
Rikollinen
Etiketti
Taloudellinen
Hygienia
Armeija
Islamilaiset opinnot

Vuonna Islamilainen laki dhabīḥah (myös lausutaan zabiha ) Arabia : ذبيحة dhabīḥah IPA:  [ðæbiːħɐ] , 'teurastetun eläimen' on määrätty tapa rituaaliteurastuksen kaikkien laillista halal eläimiä. Tällä laillisten eläinten teurastusmenetelmällä on useita ehtoja, jotka on täytettävä. Teurastajan on kutsuttava " Allahin nimi " tai "Allahin nimessä" ( Bismilla ), kun teurastetaan jokainen halal -eläin erikseen, ja sen tulisi koostua nopeasta, syvästä viillosta, jossa on erittäin terävä veitsi kurkussa , leikkaamalla tuuliputken , kaulalaskimot ja kaulavaltimot molemmilta puolilta, mutta jättäen selkäytimen ehjänä.

Menetelmää käytetään noudattamaan Koraanin ja islamilaisen perinteen ehtoja .

Teurastusprosessi

Dhabīḥahia säännellään säännöillä, joiden tarkoituksena on varmistaa teurastettavan eläimen terveys ja islamilaisen uskonnollisen lain noudattaminen, joka on johdettu Koraanista ja haditheista .

Koraanin asiaankuuluvat jakeet

Seuraavissa Koraanin jakeissa mainitaan asiat, jotka on kielletty syömästä islamissa; toiset ovat kuitenkin maininneet monia muita syitä, jotka estävät veren, sianlihan ja ruhon kulutusta.

"Hän on kieltänyt vain sen, mikä kuolee itsestään, verestä ja sianlihasta ja kaikesta, mihin muita (nimiä) kuin (Jumalan) on vedottu; mutta joka on ajettu välttämättömyyteen, ei halunnut eikä ylitä rajaa, ei syntiä saa tehdä hänen päällensä; totisesti Jumala on anteeksiantava, armollinen. "

-  Koraani, suura 2 (al-Baqarah), ayah 173

"Sinulle (syötäväksi) on kielletty: kuollut liha, veri, sianliha ja se, johon on vedottu muun kuin Allahin nimeä; se, joka on tapettu kuristamalla tai väkivaltaisella iskulla tai pään kaatuminen tai kuoleminen; se, jonka villieläin on (osittain) syönyt; ellet pysty teurastamaan sitä (asianmukaisessa muodossa); se, joka uhrataan kivellä (alttarit); (kielletty) se on myös (lihan) jakaminen arpoilla nuolilla: se on vilpittömyyttä. Tänä päivänä ne, jotka hylkäävät uskon, ovat luopuneet kaikesta toivostanne uskonnostanne; mutta älkää pelätkö heitä, mutta pelätkää minua. täyttänyt suosioni sinua kohtaan ja valinnut sinulle islamin uskonnollesi. Mutta jos joku nälkä pakottaa, ilman taipumusta rikkomukseen, Jumala on todella anteeksiantava, armollinen. "

-  Koraani, suura 5 (al-Ma'idah), ayah 3

"Tänä päivänä (kaikki) hyvät asiat ovat teille sallittuja; ja niiden ruoka, joille on annettu Kirja, on teille luvallista ja teidän ruokanne on heille laillista; ja siveys uskovien naisten keskuudesta ja siveys keskuudesta ne, joille on annettu kirja ennen sinua (ovat laillisia sinulle); kun olet antanut heille heidän myötäjäiset ja ottanut heidät avioliittoon, ei haureutta tai salaa heitä salaa; ja joka kieltää uskon, hänen työnsä on välittämättä, ja tästä lähtien hän on yksi häviäjistä. "

-  Koraani, suura 5 (al-Ma'idah), ayah 5

"Syökää siis sitä, josta Allahin nimi on mainittu, jos olette uskovia Hänen viestintäänsä."

-  Koraani, suura 6 (Al-An'am), ayah 118

Sano: En löydä siinä, mikä minulle on paljastettu, mitään, mitä syöminen olisi kiellettyä, paitsi että se on kuollut itsestään tai vuodatettu verta tai sianlihaa-sillä se on varmasti saastaista- tai se, mikä on rikkomusta, muu kuin (Allahin nimi) on vedottu siihen; mutta jokainen, joka on ajettu välttämättömyyteen, ei halua eikä ylitä rajaa, niin teidän Herranne on varmasti anteeksiantava, armollinen. "

-  Koraani, suura 6 (Al-An'am), ayah 145

"Hän on kieltänyt vain kuolleet eläimet, veren, sianlihan ja kaiken muun, joka on omistettu muulle kuin Jumalalle. Totisesti, Jumala on anteeksiantava ja armollinen. "

-  Koraani, suura 16 (an-Nahl), ayah 115

Edellytykset

Dhabīḥah ḥalālin lakien mukaan tietyt edellytykset on täytettävä ennen eläimen teurastamista:

  • Eläin ei saa olla kielletty aine Koraanin ja Sunnan mukaan .
  • Itse teurastuksen on tehtävä järkevä (henkisesti pätevä) aikuinen muslimi.
  • Vaikka Koraanin tekstitodisteet viittaavat siihen, että teurastuksen aikana ei lausuta muita nimiä kuin Allah, jotkut muslimitutkijat katsovat, että Jumalan nimen mainitseminen teurastuksen aikana on välttämätöntä; ne eroavat toisistaan ​​siitä, unohtavatko ne tai jättävätkö ne tahallisesti pois teurastushetkellä, tekevätkö uhrin mitättömäksi ja liha on siten kielletty. Suurin osa tutkijoista on sitä mieltä, että Jumalan nimen mainitseminen on pakollista. He tukevat Koraanin näkemystä teurastamisesta korkeimpana laina. He ovat myös samaa mieltä siitä, että jos joku muu kuin Jumalan nimi mainitaan, tämä olisi kiellettyä jakeen 5: 3 vuoksi: "Teille on kiellettyä ruumis, veri ja sianliha ja se, joka on teurastettu julistettaessa joku muu kuin Jumala, ja yksi kuristamalla, yksi tappamalla tylpillä aseilla ja toinen, joka kuoli kaatumalla, ja se, joka jyrsittiin jonkun eläimen sarvilla, ja toinen, jonka peto söi, paitsi ne, jotka teurastat ja se, joka teurastetaan alttarilla ja joka jaetaan nuolien heitolla [merkiksi]; tämä on synnin teko. " —– al-Maʼidah 5: 3

"Älä syö sitä (lihaa), jolle Allahin nimeä ei ole lausuttu." [al-Anam 6: 121] Siten eläin, jonka teurastaa kristitty, joka ei maininnut mitään teurastushetkellä, olisi joillekin sallittua, kun taas muut tutkijat pitäisivät sitä luvattomana.

  • Jotta nämä perinteet voisivat osallistua Yhdysvaltoihin, tietyt säädökset, kuten Humane Slaughter Act , pakottavat viranomaismääräykset edellyttävät erilaisia ​​edellytyksiä, ennen kuin kaikki rituaalit tai teurastukset ovat sallittuja. Tämä sisältää uskomukset, kuten islamin, Halal -käsittelyyn ja juutalaisuuden Kosher -käsittelyyn. Säännöt sisältävät, että eläin on täysin herkkä kipulle ennen sen tappamista, tyypillisesti sellaisella tekniikalla kuin elektronarkoosi .

Islamilainen teurastus

Rituaaliteurastus Esnassa , Egyptissä vuonna 1926.

Itse teurastusta edeltää Jumalan nimen mainitseminen. Jumalan nimen vetoamista teurastushetkellä tulkitaan toisinaan tunnustamaan Jumalan oikeus kaikkiin asioihin ja kiittämässä Jumalaa hänen antamastaan ​​ravinnosta: se on merkki siitä, että ruoka ei ole synnissä tai ahneudessa, vaan selviytyminen ja ylistys Allah, kuten yleisin siunaus, on Bismillah tai "Jumalan nimessä". Tässä tilanteessa ei pidetä tarkoituksenmukaisena käyttää ilmausta " Bismillah al Raḥmān Al Raḥīm " (Jumalan armahtavan armollisen nimessä), koska teurastus on pikemminkin subduaali kuin armo.

Islamilaisen perinteen mukaan eläin tuodaan teurastuspaikalle ja asetetaan varovasti, jotta se ei vahingoitu. Se on sunna (perinne), mutta ei fard (Jumalan vaatimus), että eläimen pää on Qiblaa kohti . Terä on pidettävä piilossa viimeiseen hetkeen asti, kun eläimen kaula tuntuu. Perinteiseen eläimen teurastusmenetelmään kuuluu kaulan suurten valtimoiden leikkaaminen ruokatorven ja henkitorven kanssa yhdellä sahalaitaisen terän pyyhkäisyllä. On huolehdittava siitä, että hermosto ei ole vaurioitunut, koska se voi aiheuttaa eläimen kuoleman ennen verenvuotoa . Terän pyyhkäisyn aikana päätä ei saa katkaista. Kun verta tyhjenee, eläintä ei käsitellä ennen kuin se on kuollut. Vaikka tämä on hyväksyttävä menetelmä, Egyptin Fatwa -komitea on sopinut, että eläin voidaan tehdä kipuherkäksi kipuun elektronarkoosin kautta ja silti olla halal. Nämä ohjeet noudattavat myös Yhdysvaltain hallituksen voimassa olevia lakeja, jotta käytäntö voidaan sallia Yhdysvalloissa.

Joidenkin ajatusten mukaan on myös pakollista, että jokainen eläin on teurastettava yksilöllisesti ja eristyksissä. Vuonna siipikarjatilalla tai teurastamon , yksi eläin saa todistaa toinen eläin teurastetaan kuin se on makruh .

Shia -koulussa (Ayatullah Sistanin seuraajat) katsotaan useiden eläinten teurastaminen samanaikaisesti täysin automatisoidun abbatoirin avulla, jos erityisedellytykset täyttyvät. Katso viite.

Tämä menetelmä noudattaa islamilaista lakia (se varmistaa, että eläin ei kuole millään Haraam -menetelmällä) ja auttaa tehokkaasti poistamaan verta eläimestä. Tämä voi olla tärkeää, koska itse veren käyttö on kielletty islamissa; [ Koraani  2: 173 ] ei kuitenkaan ole selvää, että eläimen verenvuoto poistaa kaikki veren jäljet ​​ruhoista, joten liha voi jäädä saastaiseksi. Itse asiassa islamilaiset viranomaiset ovat todenneet, että on tarpeen tyhjentää "suurin osa" verestä eläimestä.

Tajuttomuuden aiheuttaminen

Eläimen tainnuttaminen pultilla , kuten USDA FSIS: n tarkastamien teurastamojen vakiokäytäntö, voi aiheuttaa välittömän kuoleman. Useimmat muslimit pitävät tällaisen teurastuksen lihaa haraamina , pitäen sellaista lihaa raakana . Jotkut kuitenkin hyväksyvät tämän sillä perusteella, että tainnutettu eläin, jota ei teurasteta, toipuu elääkseen normaalia elämää, joten tainnutus ei vahingoita eläimen hengenvoimaa ja on halal. Tämä väite on itse asiassa kestämätön, koska eläin, joka kuolee tainnutuksen seurauksena, ei selvästikään voi toipua ”elää täyttä normaalia elämää”; vain eläimet, jotka eivät ole vaurioituneet tainnuttamisesta, voivat toipua täysin. Aina pieni osa eläimistä kuolee aina tainnutusprosessiin. Juuri tämä pienen määrän eläinten kuolleisuus tekee koko tainnutusprosessista epäinhimillisen ja hyväksymättömän halal -järjestelmän mukaan. Kaikki eläimet ovat kuitenkin tainnuttavia ennen kaupallista teurastusta Uudessa -Seelannissa, ja Uusi -Seelanti on merkittävä halal -lihan viejä.

Näistä syistä Pohjois -Amerikan muslimiyhteisössä on jatkuvia kysymyksiä ja keskusteluja siitä, täyttääkö näissä teurastamoissa jalostettu liha "halal" -standardin (toisin kuin dhabīḥah). Tämän keskustelun keskipisteenä on epäilys siitä, voitaisiinko tämä liha luokitella kirjan ihmisten (juutalaisten ja kristittyjen) ruuan sallittuun luokkaan. Ensimmäinen huomio on se, että tavanomaiset teurastusmenetelmät voivat aiheuttaa eläimen kuoleman jollakin muulla tavalla kuin teurastuksen (kuolema verenvuotoon).

Muslimijuristien ja muslimiväestön keskuudessa keskustellaan edelleen siitä, ovatko islamit sallineet tainnuttamisen, anestesia -aineet tai muut tajuttomuuden aiheuttavat muodot eläimessä ennen teurastusta. Useat halal-elintarvikeviranomaiset ovat äskettäin sallineet äskettäin kehitetyn, vain päätä tainnuttavan vikaturvallisen järjestelmän käytön silloin, kun shokki on vähemmän tuskallinen ja ei kuolettava ja jossa on mahdollista peruuttaa menettely ja elvyttää eläin shokin jälkeen.

Upea

Brittiläisen Halal Food Authorityn mukaan tainnutus on sallittua. On kuitenkin olemassa erilaisia ​​tainnutusmuotoja; joista osa on kiellettyjä ja osa sallittuja. HFA: n mukaan seuraavat asiat ovat kiellettyjä:

Halal Food Authority hyväksyy kaksi tainnutustapaa:

  • Vesihauteellinen tainnutus - vain siipikarjalle - jossa lintuja vedetään veden läpi sähkötainnuttimella. Ilmoitti, että joskus he eivät ole täysin halvaantuneita vesihauteen jälkeen, koska ne nostavat ruumiinsa taistelun aikana eivätkä ole täysin kosketuksissa tainnutukseen. Lisäksi linnut tulevat ulos sähköistetystä kylvystä halvaantuneina, mutta eivät hämmästyneinä. Karen Davis, United Poultry Concerns.
  • Electric-Tong Stun-suurille eläimille, esim. Lampaille, lehmille, kamelille, vuohille jne. Pihtien on pysyttävä kiinni päässään, kun nauta putoaa. Niska -kaula -asentoa ei saa koskaan käyttää, koska virta ei välttämättä mene aivojen läpi. Suositellaan ehdottomasti päänpidintä, joka pitää eläimen pään ylös, kun ruumis putoaa.
  • Elektronarkoosia käytetään usein myös suurempiin eläimiin, jotka heikentävät eläimen aisteja ennen teurastusta, ja Egyptin Fatwa -komitea on hyväksynyt sen lailliseksi.

Eläinten hyvinvointi

Pääartikkeli: Rituaalisen teurastuksen kieltäminen

Vastustajat dhabīḥah halal , varsinkin jotkut eläinsuojeluryhmien, väittävät, että jotkut teurastusmenetelmissä "aiheuttaa suurta kärsimystä eläimille" verrattuna, kun eläin on tainnutettava ennen teurastusta, joidenkin uskonnollisten ryhmien - kuten Egyptin Fatwa komitealle - sopimalla Elektronarkoosi teurastusmenetelmänä tämän perusteella. Väitetään, että teurastus ilman tainnutusta jättää selkäytimen ja siten kyvyn tuntea kipua kuolemaan asti. Jotkut muut muslimiryhmät kuitenkin vastustavat väitteitä eläimiin kohdistuvasta julmuudesta viittaamalla eläinten hyvinvointiin, jotka johtuvat eläinten tainnuttamisesta ennen teurastusta.

Yhdistyneessä kuningaskunnassa

Vuonna 2003 Compassion in World Farming tuki Yhdistyneen kuningaskunnan Farm Animal Welfare Councilin , hallituksen eläinten hyvinvoinnin neuvoa -antavan komitean, suosituksia teurastuksen kieltämisestä ilman tainnutusta ja totesi, että "Uskomme, että lakia on muutettava, jotta kaikki eläimet tainnutetaan ennen teurastus. " Neuvoston suositusten mukaan teurastusta ilman esitainnutusta "ei voida hyväksyä" ja että vuoden 1995 eläinten hyvinvointia (teurastusta tai tappamista) koskevien asetusten mukainen vapautus uskonnollisista käytännöistä olisi kumottava.

Vuonna 2004 hallitus antoi vastauksensa FAWC: n vuoden 2003 kertomukseen kuulemisasiakirjan muodossa ja osoitti, että hallitus ei aikonut hyväksyä FAWC: n suositusta eläinten hyvinvointia koskevien asetusten uskonnollisten poikkeusten kumoamisesta (1995), mutta se voisi harkita vapaaehtoisesti ilman tainnuttamista teurastetuista eläimistä peräisin olevan lihan merkitsemistä. RSPCA vastasi hallituksen kuulemiseen ja kehotti sitä harkitsemaan eläinten hyvinvointiin liittyviä vaikutuksia, jotka aiheutuvat teurastuksen jatkamisesta ilman esitainnutusta, ja painostamaan tällä tavalla teurastettujen eläinten lihan pakollista merkitsemistä.

Kuitenkin lopullisessa vastauksessaan FAWC: n raporttiin maaliskuussa 2005 hallitus totesi jälleen, ettei se muuta lakia ja että teurastus ilman tainnutusta on edelleen sallittua juutalaisille ja muslimiryhmille.

Huhtikuussa 2008 Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksen elintarvikkeita ja luonnonmukaista viljelyä ministeri , Herra Rooker , totesi uskovansa, että halal ja kosher liha olisi merkittävä myytäessä, jotta kansalaisten on valinnanvaraa ostojaan. Rooker totesi, että "vastustan teurastustapaa ... asiakkaani valinta on, että haluaisin ostaa lihaa, josta on huolehdittu ja teurastettu mahdollisimman inhimillisellä tavalla." RSPCA tukenut Herran Rooker näkemyksiä.

Vuonna 2009 FAWC neuvoi jälleen lopettamaan teurastuskäytännöt, joissa eläimiä ei tainnutettu ennen kurkun leikkaamista, ja totesi, että "huomattavaa kipua ja tuskaa" aiheutti eläimen selkäytimen jättäminen koskemattomaksi. Neuvosto kuitenkin tunnusti myös tieteellisten ja uskon asioiden yhteensovittamisen vaikeudet ja kehotti hallitusta "jatkamaan yhteistyötä uskonnollisten yhteisöjen kanssa" osana edistymistä. Vastauksena The Independentin tiedotukseen Halal Food Authorityn silloinen puheenjohtaja Massood Khawaja totesi, että kaikki sen järjestön säätelemien teurastamojen läpi kulkevat eläimet olivat hämmästyneitä verrattuna muihin halal-teurastusviranomaisen, Halal-seurantakomitean, eläimiin. . Halal ja kosher-teurastajat kiistivät FAWC: n havainnot julmuudesta teurastuksessa ilman esitainnutusta ja ilmaisivat vihan FAWC: n suosituksesta. Myös Majid Katme Ison -Britannian muslimineuvostosta oli eri mieltä ja totesi, että "se on äkillinen ja nopea verenvuoto. Nopea verenpaineen lasku ja aivot kuolevat hetkessä verta, eikä ole aikaa alkaa tuntea kipua."

Maailmanlaajuinen

Useissa Compassion In World Farmingin keräämissä tutkimuksissa karjan teurastamisesta mainitaan, että "kurkun leikkaamisen jälkeen kaulavaltimoiden katkaistuihin päihin voi muodostua suuria hyytymiä, mikä johtaa haavan tukkeutumiseen (tai" ilmapalloiluun ", kuten Nick Cohen kirjoitti New Statesman -lehdessä : "Tukokset hidastavat verenhukkaa kaulavaltimoista ja hidastavat verenpaineen laskua, mikä estää kärsivien aivojen pimenemisen. Eräässä vasikoiden ryhmässä 62,5 prosenttia kärsi ilmapalloilusta. Vaikka kaulan leikkaus on puhdas, veri kulkeutuu aivoihin selkärangan valtimoiden kautta ja se pitää karjan tietoisena tuskastaan. "Cohen kirjoitti myös, että" Ruotsin eläinlääkintäinstituutin ( Veterinärhögskolan ) rehtorin suorittamat kokeet Ruotsin hallituksen vuonna 1925 ja julkaistiin vuonna 1928, päätti, että naudan selkärangan aivoihin kulkeva veri vähenee teurastuksen jälkeen juutalaisella shehitah -menetelmällä 1/30: sta 1/40: een ja tämän ja yhden perusteella toinen kokeilu Professori Axel Sahlstedt julisti menetelmän inhimilliseksi eikä julmaksi. Kuitenkin muiden kokeiden perusteella, jotka olivat osoittaneet erilaisia ​​tuloksia, Sahlstedt suositteli jälkitainnutusta vakiona.

Vuosien 1974 ja 1978 välillä Wilhelm Schulze ja hänen kollegansa tekivät kuitenkin tutkimuksen Saksan Hannoverin yliopiston eläinlääketieteellisessä korkeakoulussa: "Yritykset lievittää kipua ja tietoisuutta tavanomaisissa ( taivutuspullojen tainnutus) ja rituaali (veitsi) Lampaiden ja vasikoiden teurastaminen "on raportoitu islamilaisilla verkkosivustoilla, joiden mukaan" islamilainen teurastustapa on inhimillisin teurastusmenetelmä ja että lännessä harjoitettu vangitseminen pultilla aiheuttaa eläimelle voimakasta kipua ". Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin vastustaneet Schulzen tutkimusta, joka on päivätty ja perustuu vanhempiin EEG -mittaustekniikoihin. Tohtori Schulze itse varoitti myös raportissaan, että tainnutustekniikka ei ehkä ole toiminut kunnolla.

Sillä Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö ja Humane Society International "eläimet, jotka on teurastettu mukaan kosher ja halal olisi turvallisesti hillitty, erityisesti pään ja kaulan, ennen leikkaamista kurkkuun" kuin "liikkeitä (teurastuksen aikana) seurauksena on huono leikkaus, huono verenvuoto, hidas tajunnan menetys, jos ollenkaan, ja kipu. "

Euroopassa DIALREL -hanke käsitteli uskonnollisia teurastuskysymyksiä keräämällä ja levittämällä tietoa ja kannustamalla vuoropuhelua henkisten ja tiedeyhteisöjen välillä. Euroopan komissio rahoitti DIALREL -ohjelmaa, ja se aloitti toimintansa marraskuussa 2006. DIALREL tuotti monia tietolomakkeita ja julkaisi lopulta vuonna 2010 loppuraportin "Raportti hyvistä ja haitallisista käytännöistä - eläinten hyvinvointia koskevat huolenaiheet eläinlääketieteen näkökulmasta. "

Tietyt muslimi- ja juutalaisyhteisöt ilmaisivat turhautumistaan ​​ei-uskonnollisille yleisöille vääristyneeseen vuoropuheluprosessiin.

Meat & Livestock Australian vuonna 2010 tekemässä eläinten kipua ja ahdistusta koskevassa tutkimuksessa todettiin, että "käytettävissä olevat tekniikat tällaisten kärsimysten lievittämiseksi tukevat ylivoimaisesti teurastusta edeltävän tainnutuksen käyttöä".

Rituaalinen teurastus muissa uskonnoissa

Joidenkin uskontojen kannattajat eivät saa käyttää edellä kuvatulla tavalla teurastettua lihaa. Rehat Maryada on Sikhiläisyys toteaa, että Sikhiläisyys, "kulutus lihaa kuoli rituaalinen tavalla" on ehdottomasti kielletty , siis kielletään molemmat halal ja kosher lihaa.

juutalaisuus

Pääartikkeli: Islamilaisen ja juutalaisen ruokavaliolakien vertailu

Dhabihahin ja shechitan , juutalaisen rituaaliteurastuksen sääntöjen välillä on monia yhtäläisyyksiä . Sana dhabihah on sukua heprealaiselle termille זבח zevaḥ (uhri).

Muslimit ovat eri mieltä siitä, riittääkö juutalainen teurastus islamilaisen dhabihah halalin tilalle vai ei. Jotkut väittävät, että juutalainen teurastus jättää pois takbīrin (sanomalla "allahu akbar" ["Jumala on suuri"]) ja muuttaa teurastusmenetelmää; niin heidän liha on haraam . Toiset väittävät, että teurastusprosessit ovat käytännössä ja teoriassa riittävän samankaltaisia, jotta juutalaisten lakien teurastamat eläimet olisivat halal.

Jeremiah J. teurastus täyttää kaikki lainsa vaatimukset, vaikka he pitävät kristittyjen teurastusta sen vastaisena. Jemenissä ... juutalainen liha ei ole hyväksyttävää. " Berman kertoo myös, että Salonikissa (Thessalonikissa) teurastettu juutalainen liha ei ollut muslimien hyväksymää.

Jotta liha olisi kosher, juutalaisen uskonnon syötäväksi kelpaava, liha on teurastettava juutalaisen shohetin toimesta, jolla on rabbin lupa ja joka on tutkittu shekitan lakien perusteella. Pelkästään tämä tarkoittaa sitä, että halal -liha on juutalaisille kielletty. Veitsen muodolle asetetut vaatimukset ovat ankarampia, veitsen on oltava vapaa yhdestä halkeamasta ja leikkausmenetelmä on määritelty tarkasti. Lisäksi nisäkkäiden on läpäistävä keuhkot (bedika), joita muslimeilla ei ole.

Katso myös

Viitteet

Lue lisää

  • Al-Dhabh: Eläinten teurastus islamilainen tapa. Ghulam Mustafa Khan. Julkaisija: Ta-Ha Publishers Ltd.
  • Uskonnollisen teurastuksen hyödyt ilman tainnutusta eläimille ja ihmisille. Tekijä Hanen Rezgui, tekniikan insinööri, jäsen ASIDCOM

Ulkoiset linkit