Nälkä - Hunger

Martin Luther King Jr. (keskellä), yksi monista 1900 -luvun poliittisista hahmoista, jotka pitivät tärkeänä taistella nälkää vastaan: "Kun kuolen, älä rakenna minulle muistomerkkiä. Älä anna minulle tutkintoja suurista yliopistoista. Vain pukeudu alasti. Sano, että yritin majoittaa kodittomia. Anna ihmisten sanoa, että yritin ruokkia nälkäisiä. "

Vuonna politiikka , humanitaarista apua ja yhteiskuntatieteiden , nälkä on määritelty tila, jossa henkilö ei voi syödä tarpeeksi täyttämään perus ravitsemukselliset tarpeet kestävällä jaksolla. Nälän lievittämisen alalla termiä nälkä käytetään siinä mielessä, joka ylittää kaikkien ihmisten yleisen halun syödä. Äärimmäinen nälän muoto, kun aliravitsemus on laajalle levinnyt ja kun ihmiset ovat alkaneet kuolla nälkään, koska heillä ei ole riittävästi ravitsevaa ruokaa, johtaa nälänhätäilmoitukseen.

Nälkä maaliskuun veistoksia Kööpenhaminassa

Kautta historian osa maailman väestöstä on usein kärsinyt jatkuvasta nälkäkaudesta. Monissa tapauksissa nälkä johtui sodan , ruttojen tai huonon sään aiheuttamista elintarvikehäiriöistä . Toisen maailmansodan jälkeisinä vuosikymmeninä tekniikan kehitys ja poliittisen yhteistyön tehostaminen viittasivat siihen, että nälkää kärsivien ihmisten määrää voitaisiin vähentää merkittävästi. Edistyminen oli epätasaista, mutta vuoteen 2014 mennessä äärimmäisen nälän uhka laantui monille maailman väestöstä. Vuodesta 2014 vuoteen 2019 FAO : n raportin 2021 The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) raportin mukaan kroonisesta nälästä kärsivien määrä alkoi kasvaa hitaasti. Jyrkkä hyppy tapahtui vuonna 2020, mikä johti 768 miljoonan ihmisen aliravitsemukseen.

Vaikka suurin osa maailman ihmisistä asuu edelleen Aasiassa, suuri osa nälän lisääntymisestä vuodesta 2015 tapahtui Afrikassa ja Etelä -Amerikassa. FAO: n vuoden 2017 raportissa käsiteltiin kolmea pääasiallista syytä nälän lisääntymiseen: ilmasto , konfliktit ja talouden hidastuminen . Vuoden 2018 painos keskittyi äärimmäisiin sääolosuhteisiin nälän lisääntymisen pääasiallisena ajurina, ja todettiin, että nousuvauhti oli erityisen vakava maissa, joissa maatalousjärjestelmät olivat herkimpiä äärimmäisille säävaihteluille. Vuoden 2019 SOFI -raportissa todettiin vahva korrelaatio nälän lisääntymisen ja talouden hidastumisen kärsineiden maiden välillä . Vuoden 2020 painoksessa tarkasteltiin sen sijaan mahdollisuuksia saavuttaa nälkään liittyvä kestävän kehityksen tavoite (SDG). Se varoitti, että jos mitään ei tehdä viimeisten kuuden vuoden kielteisten suuntausten torjumiseksi, kroonisesta nälänhädästä kärsivien ihmisten määrä kasvaa yli 150 miljoonalla vuoteen 2030 mennessä. Vuoden 2021 raportissa kerrottiin nälän jyrkästä kasvusta. COVID-19-pandemia .

Monet tuhannet organisaatiot osallistuvat nälänhätäapuun, jotka toimivat paikallisella, kansallisella, alueellisella tai kansainvälisellä tasolla. Jotkut näistä organisaatioista ovat omistautuneet nälän helpottamiseen, kun taas toiset voivat toimia useilla eri aloilla. Organisaatiot vaihtelevat monenvälisistä instituutioista kansallisiin hallituksiin pieniin paikallisiin aloitteisiin, kuten itsenäisiin keittokeittiöihin . Monet osallistuvat kattoverkostoihin, jotka yhdistävät tuhansia erilaisia ​​nälänhätäjärjestöjä. Globaalilla tasolla suuri osa maailman nälänhätäapuista on YK: n koordinoimia ja niiden tavoitteena on saavuttaa Zero Hunger 2 SDG 2 vuoteen 2030 mennessä.

Määritelmä ja siihen liittyvät termit

On olemassa yksi maailmanlaajuisesti tunnustettu lähestymistapa nälän määrittelemiseen ja mittaamiseen, jota yleensä käyttävät ihmiset, jotka opiskelevat tai työskentelevät nälän lievittämiseksi sosiaalisena ongelmana. Tämä on Yhdistyneiden Kansakuntien FAO : n mitta, jota kutsutaan tyypillisesti krooniseksi aliravitsemukseksi (tai vanhemmissa julkaisuissa "elintarvikepuutteeksi", "krooniseksi nälkäksi" tai vain "nälkäksi").

• Nälkä tai krooninen aliravitsemus on olemassa, kun "kalorien saanti on pienempi kuin ruokavalion vähimmäisvaatimus (MDER). MDER on energian määrä, joka tarvitaan kevyen toiminnan suorittamiseen ja saavutetun vähimmäispainon ylläpitämiseen saavutetulle korkeudelle". FAO käyttää erilaisia MDER raja-arvot eri maissa, koska vaihtelut ilmaston ja kulttuuriset tekijät. Tyypillisesti käytetään vuosittaista "tase" -lähestymistapaa, jossa vähimmäisravintoenergian tarve lasketaan suhteessa vuoden aikana kulutettuihin kokonaiskaloreihin. FAO: n määritelmät erottavat nälän aliravitsemuksesta ja elintarviketurvasta:
• Aliravitsemus johtuu " puutteista , liiallisuuksista tai epätasapainosta makro- ja/tai mikroravinteiden kulutuksessa". Vuonna FAO määritelmän nälkä ihmistä kärsii aliravitsemuksesta, mutta ihmiset kärsii aliravitsemuksesta välttämättä ole nälkä. Ne voivat saada riittävästi raaka kaloreita välttämään nälän mutta puuttuu olennaisia mikroravinteita, tai ne voivat jopa kuluttaa liikaa raaka kaloreita ja siten kärsivät liikalihavuudesta .
• Ruokaturva ilmenee, kun ihmiset ovat vaarassa tai huolissaan siitä, etteivät he pysty täyttämään mieltymyksiään ruokaan, myös raaka -kaloreiden ja ravintoarvon suhteen. Vuonna FAO määritelmän nälkä ihmiset ovat ruokapulasta, mutta eivät kaikki nälästä kärsivien ihmisten janoavat (vaikka on erittäin vahva päällekkäisyyttä nälkä ja vaikea ruoka epävarmuutta .). FAO ovat raportoineet, että ruokaturvaan usein johtaa samanaikaisen kasvuhäiriöstä lapsille, ja lihavuus aikuisille. Maailmanlaajuisella tai alueellisella tasolla toimiville nälänhätätoimijoille yhä yleisemmin käytetty elintarviketurvan mittari on IPC -asteikko .
• Akuuttia nälkää käytetään tyypillisesti kuvaamaan nälkää, kuten nälkää, vaikka lauseesta puuttuu laajalti hyväksytty muodollinen määritelmä. Nälän helpotuksen yhteydessä ihmiset, jotka kokevat "akuuttia hugeria", voivat myös kärsiä "kroonisesta nälkästä". Päinvastoin kuin sanaa "akuutti" käytetään usein muualla, sanaa käytetään pääasiassa ilmaisemaan vakavuutta, ei pitkäaikaisen keston puutetta.

Kaikki nälkää helpottavat organisaatiot eivät käytä FAO : n nälän määritelmää. Jotkut käyttävät laajempaa määritelmää, joka on täysin päällekkäinen aliravitsemuksen kanssa. Vaihtoehtoisilla määritelmillä on kuitenkin taipumus ylittää yleisesti ymmärretty nälän merkitys tuskallisena tai epämiellyttävänä motivaatiotilana; halu ruokaan on jotain, mitä kaikki ihmiset kokevat usein, myös rikkaimmat, eikä se sinänsä ole sosiaalinen ongelma .

Hyvin vähäistä ruoan saantia voidaan kuvata "elintarviketurvaksi ja nälkäksi". Kuvausta muutettiin vuonna 2006 kansallisen tilastokomitean ( National Research Council , 2006) suosituksesta, jotta nälän fysiologinen tila voitaisiin erottaa elintarvikkeiden saatavuuden indikaattoreista. Ruoka on epävarmaa, kun yhden tai useamman kotitalouden ruoan saanti väheni ja heidän ruokailutottumuksensa häiriintyivät ajoittain vuoden aikana, koska kotitaloudella ei ollut rahaa ja muita resursseja ruokaan. Elintarviketurvatilastot mitataan käyttämällä kyselytietoja, jotka perustuvat kotitalouksien vastauksiin kohteisiin siitä, kykenikö kotitalous hankkimaan tarpeeksi ruokaa tarpeidensa täyttämiseksi.

Maailman tilastot

Nälän kärsivien osuus, Maailman ruokaohjelma , 2021.

  <2,5%

  2,5–4,9%

  5,0–14,9%

  15,0–24,9%

  25,0–34,9%

  > 35,0%

  Ei dataa

WFP: n HungerMap LIVE valvoo elintarviketurvaa ja ennustaa kriisialueiden tilan, jossa tietoja on vähän, World Food Program , 2021

YK julkaisee vuosittain raportin tilasta elintarviketurvallisuuden ja ravitsemuksen eri puolilla maailmaa. FAO : n johdolla vuoden 2020 raportin tekivät yhdessä neljä muuta YK: n järjestöä: WFP , IFAD , WHO ja UNICEF . Verrattuna vanhempiin raportteihin vuoden 2020 versiossa pienennettiin vakavasta nälästä kärsivien lukumäärää. FAO: n vuosikertomus tarjoaa tilastollisen yleiskatsauksen nälän esiintymisestä ympäri maailmaa, ja sitä pidetään laajalti tärkeimpänä maailmanlaajuisena viittauksena nälän seurantaan. Yksikään yksinkertainen tilasto ei kuitenkaan koskaan pysty täysin vangitsemaan nälän moniulotteisuutta. Syitä ovat muun muassa se, että FAO: n nälän keskeinen mittari, "aliravitsemus", määritellään yksinomaan ravinnon energian saatavuuden perusteella-jättämättä huomiotta mikroravinteita, kuten vitamiineja tai kivennäisaineita. Toiseksi FAO käyttää vertailukohtana vähimmäisaktiviteettien energiatarpeita. monet ihmiset eivät laskisi nälkäiseksi FAO: n toimenpiteen mukaan, mutta söisivät silti liian vähän tehdäkseen raskasta käsityötä, joka saattaa olla ainoa heidän käytettävissä oleva työ. Kolmanneksi FAO: n tilastot eivät aina kuvaa lyhytaikaista aliravitsemusta.

Vaihtoehtoinen nälän mitta kaikkialla maailmassa on Global Hunger Index (GHI). Toisin kuin FAO: n toimenpide, GHI määrittelee nälän tavalla, joka ylittää raaka -kalorien saannin, mukaan lukien esimerkiksi hivenaineiden nauttiminen. GDI on moniulotteinen tilastotyökalu, jota käytetään kuvaamaan maiden nälkätilannetta. GHI mittaa edistystä ja epäonnistumisia maailmanlaajuisessa nälänvastaisessa taistelussa. GHI päivitetään kerran vuodessa. Vuoden 2015 raportin tiedot osoittivat, että nälkä on laskenut 27% vuodesta 2000. 52 maata pysyi vakavalla tai hälyttävällä tasolla. Vuoden 2019 GHI -raportti ilmaisee huolensa nälän lisääntymisestä vuodesta 2015. Nälkää ja elintarviketurvaa koskevien viimeisimpien tilastojen lisäksi GHI sisältää vuosittain erilaisia ​​erityisteemoja. Vuoden 2019 raportti sisältää esseen nälästä ja ilmastonmuutoksesta, ja todisteet viittaavat siihen, että ilmastonmuutokselle alttiimmat alueet ovat kärsineet suuresti viime aikoina tapahtuneesta nälän lisääntymisestä.

Taistelu nälkää vastaan

Ennen toista maailmansotaa

Työttömät miehet keittokeittiön ulkopuolella Chicagossa, 1931

Kautta historian tarve auttaa nälkää kärsiviä on yleisesti tunnustettu, vaikkakaan ei yleisesti. Filosofi Simone Weil kirjoitti, että nälkäisten ruokkiminen, kun sinulla on siihen resurssit, on ilmeisin kaikista ihmisen velvoitteista . Hän sanoo, että jo muinaisessa Egyptissä monet uskoivat, että ihmisten täytyi osoittaa, että he olivat auttaneet nälkäisiä oikeuttaakseen itsensä tuonpuoleisessa elämässä. Weil kirjoittaa, että yhteiskunnallista kehitystä pidetään yleisesti ensinnäkin "... siirtymisenä ihmisyhteiskunnan tilaan, jossa ihmiset eivät kärsi nälästä". Yhteiskuntahistorioitsija Karl Polanyi kirjoitti, että ennen kuin markkinoista tuli maailman hallitseva talousorganisaation muoto 1800 -luvulla, useimmat ihmisyhteiskunnat joko nälkäävät yhdessä tai eivät ollenkaan, koska yhteisöt jakavat aina ruokansa.

Vaikka joitakin nälänhädän välttämisen periaatteita oli esitetty Raamatun ensimmäisessä kirjassa, niitä ei aina ymmärretty. Historialliset nälänhuojennustyöt jäivät usein suurelta osin uskonnollisten järjestöjen ja yksilöllisen ystävällisyyden varaan. Jopa varhaiseen nykyaikaan saakka poliittiset johtajat reagoivat usein nälänhädään hämmentyneinä ja hämmentyneinä. Maailmanlaajuistumisen ensimmäiseltä ajalta, joka alkoi 1800 -luvulla, yleistyi eliitin pohtiminen nälän kaltaisista ongelmista maailmanlaajuisesti. Kuitenkin, koska varhainen globalisaatio osui suurelta osin yhteen klassisen liberalismin suurimman vaikutusvallan kanssa , poliitikkoja pyydettiin suhteellisen vähän puuttumaan maailman nälkään.

1800 -luvun lopulla ja 1900 -luvun alussa kampanjoivat toimittajat haastoivat yhä enemmän näkemystä, jonka mukaan poliitikkojen ei pitäisi puuttua nälkään. Myös tiedemiehet ja poliitikot, kuten Yhdysvaltain presidentti Woodrow Wilson, vaativat useammin laajamittaista puuttumista maailman nälkään . Rahoitetaan sekä valtion ja yksityisten lahjoitusten USA pystyi lähettämään miljoonia tonneja elintarvikeavun Euroopan maihin aikana ja vuosina heti ensimmäisen maailmansodan jälkeen, virastojen järjestämien kuten amerikkalainen Relief Administration . Nälkä akateemisena ja sosiaalisena aiheena nousi Yhdysvalloissa edelleen esille, koska tiedotusvälineet paljastivat asian kotimaisena ongelmana suuren laman aikana .

Ponnisteluja toisen maailmansodan jälkeen

Vaikka nälän lievittämiseen oli kiinnitetty yhä enemmän huomiota 1800 -luvun lopulta, tohtori David Grigg on tiivistänyt, että ennen toisen maailmansodan päättymistä maailman nälkä sai vielä suhteellisen vähän akateemista tai poliittista huomiota; ottaa huomioon, että kiinnostus aiheeseen räjähti räjähdysmäisesti vuoden 1945 jälkeen.

Toisen maailmansodan jälkeen syntyi uusi kansainvälinen poliittis-taloudellinen järjestys, jota myöhemmin kuvattiin sulautetuksi liberalismiksi . Vähintään ensimmäisen vuosikymmenen sodan jälkeen Yhdysvallat, joka oli tuolloin kauden ylivoimaisesti merkittävin kansallinen toimija, tuki voimakkaasti pyrkimyksiä torjua maailman nälkää ja edistää kansainvälistä kehitystä. Se rahoitti voimakkaasti Yhdistyneiden Kansakuntien kehitysohjelmia ja myöhemmin muiden monenvälisten järjestöjen, kuten Kansainvälisen valuuttarahaston (IMF) ja Maailmanpankin (WB), ponnisteluja .

Äskettäin perustetusta Yhdistyneistä Kansakunnista tuli johtava toimija nälän vastaisen maailmanlaajuisen taistelun koordinoinnissa. YK on kolme virastojen että työ edistää elintarvikkeiden ja maatalouden kehitys: n elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO), Maailman elintarvikeohjelman (WFP) ja Kansainvälinen maatalousrahasto (IFAD). FAO on maailman maatalouden osaamisvirasto, joka tarjoaa poliittista ja teknistä apua kehitysmaille elintarviketurvan, ravitsemuksen ja kestävän maataloustuotannon edistämiseksi erityisesti maaseudulla. WFP : n keskeinen tehtävä on toimittaa ruokaa nälkäisten köyhien käsiin. Virasto puuttuu hätätilanteisiin ja käyttää elintarvikkeita toipumiseen hätätilanteiden jälkeen. Sen pidemmän aikavälin lähestymistavat nälkään auttavat siirtymään elpymisestä kehitykseen. IFAD , joka tietää maaseudun köyhyydestä ja keskittyy yksinomaan köyhiin maaseudun ihmisiin, suunnittelee ja toteuttaa ohjelmia, jotka auttavat ihmisiä saamaan käyttöönsä resurssit, palvelut ja mahdollisuudet köyhyyden voittamiseksi.

Toisen maailmansodan jälkeisen Saksan ja Japanin jälleenrakennuksen jälkeen IMF ja WB alkoivat kiinnittää huomionsa kehitysmaihin. Myös monet kansalaisyhteiskunnan toimijat yrittivät aktiivisesti taistella nälkää vastaan, etenkin 1970 -luvun lopun jälkeen, kun maailmanlaajuinen media alkoi tuoda laajempaan tietoisuuteen nälkäisten ihmisten ahdinkoa Etiopian kaltaisissa paikoissa . Merkittävin kaikista, erityisesti 1960 -luvun lopulla ja 70 -luvulla, vihreä vallankumous auttoi parannettua maatalousteknologiaa leviämään kaikkialla maailmassa.

Yhdysvallat alkoi muuttaa lähestymistapaansa nälän ongelmaan noin 1950 -luvun puolivälistä. Vaikuttavat hallinnon jäsenet tulivat vähemmän innostuneiksi menetelmistä, joiden he katsoivat edistävän liiallista luottamusta valtioon, koska he pelkäsivät, että ne voivat auttaa kommunismin leviämistä . 1980 -luvulle mennessä edellinen yksimielisyys hallituksen maltillisesta puuttumisesta oli syrjäytynyt kaikkialla länsimaissa. IMF ja erityisesti Maailmanpankki alkoivat edistää markkinapohjaisia ​​ratkaisuja. Tapauksissa, joissa maat tulivat riippuvaisiksi IMF: stä , ne pakottivat toisinaan kansallisia hallituksia asettamaan velan takaisinmaksun etusijalle ja leikkaamaan jyrkästi julkisia palveluja. Tällä oli joskus kielteinen vaikutus nälän torjumiseen.

Kastelun lisääntynyt käyttö oli tärkeässä roolissa vihreässä vallankumouksessa .

Organisaatiot, kuten Food First, nostivat esille elintarvikeomavaraisuuden ja väittivät, että jokaisella maan päällä (mahdollisia pieniä poikkeuksia lukuun ottamatta joissakin kaupunkivaltioissa) on riittävä maatalouskapasiteetti oman kansansa ruokkimiseksi, mutta että " vapaakauppa " talousjärjestys, joka 1970 -luvun lopulta noin vuoteen 2008 oli ollut yhteydessä sellaisiin instituutioihin kuin IMF ja Maailmanpankki , oli estänyt tämän tapahtumasta. Maailmanpankki itse väitti olevansa osa nälän ratkaisua ja väitti, että paras tapa maille rikkoa köyhyyden ja nälän kiertokulku oli rakentaa vientivetoista taloutta, joka tarjoaa taloudelliset mahdollisuudet ostaa elintarvikkeita maailmanmarkkinoilta. Maailmanpankki ja Kansainvälinen valuuttarahasto eivät kuitenkaan 21. vuosisadan alussa olleet enää dogmaattisia vapaiden markkinoiden uudistusten edistämisen suhteen . He palasivat yhä enemmän näkemykseen, että hallituksen puuttumisella on oma roolinsa ja että hallitusten voi olla suositeltavaa tukea elintarviketurvaa kotimaan maataloudelle suotuisalla politiikalla, jopa niille maille, joilla ei ole suhteellista etua tällä alalla. Vuodesta 2012 lähtien Maailmanpankki auttaa edelleen hallituksia puuttumaan nälkään.

Ainakin 1980 -luvulle asti - ja jossain määrin 1990 -luvulle asti - vallitseva akateeminen näkemys maailman nälkää kohtaan oli, että kyse oli kysynnän ylittävästä tarjonnasta. Ehdotetut ratkaisut keskittyivät usein elintarviketuotannon tehostamiseen ja joskus syntyvyyden hallintaan. Tästä oli poikkeuksia, jo 1940-luvulla, YK : n FAO: n ensimmäinen johtaja lordi Boyd-Orr oli pitänyt nälkää suurelta osin jakeluongelmana ja laatinut kattavia suunnitelmia tämän korjaamiseksi. Harvat kuitenkin sopivat hänen kanssaan tuolloin, ja hän erosi, kun hän ei saanut tukea suunnitelmilleen Yhdysvalloilta ja Isolta -Britannialta . Vuonna 1998 Amartya Sen voitti Nobelin osittain osoittamalla, että nälkä nykyaikana ei tyypillisesti johdu ruoan puutteesta. Pikemminkin nälkä johtuu yleensä elintarvikkeiden jakeluongelmista tai hallituksen politiikasta kehittyneissä ja kehitysmaissa. Sen jälkeen on yleisesti hyväksytty, että maailman nälkä johtuu elintarvikkeiden jakeluun ja tuotantoon liittyvistä ongelmista. Senin 1981 essee Köyhyys ja nälänhädät: Essee oikeudesta ja puutteesta oli merkittävässä asemassa uuden yksimielisyyden saavuttamisessa.

Vuosina 2007 ja 2008 nopeasti nousevat elintarvikkeiden hinnat aiheuttivat maailmanlaajuisen elintarvikekriisin . Ruoka mellakat puhkesivat useissa kymmenissä maissa; ainakin kahdessa tapauksessa, Haitissa ja Madagaskarissa , tämä johti hallitusten kaatamiseen. Toinen maailmanlaajuinen elintarvikekriisi ilmeni elintarvikkeiden hintojen nousun vuoksi vuoden 2010 lopulla ja vuoden 2011 alussa. Elintarvikkeiden mellakoita tapahtui vähemmän, mikä johtuu osittain siitä, että elintarvikevarastojen saatavuus helpottui. Useat analyytikot kuitenkin väittävät, että ruokakriisi oli yksi arabikevään syistä .

Ponnisteluja vuoden 2008 maailmanlaajuisen kriisin jälkeen

Elintarvikeapua koskevan yleissopimuksen ratifioijat ja (mahdolliset) allekirjoittajat :

  Allekirjoitettu ja ratifioitu

  Allekirjoitettu ja ratifioitu, osa Euroopan unionia (joka on ratifioinut sopimuksen)

  Allekirjoitettu

  Allekirjoitettu, osa Euroopan unionia (joka on ratifioinut sopimuksen)

  Mahdollinen allekirjoittaja, osa Euroopan unionia (joka on ratifioinut sopimuksen)

  Mahdollinen allekirjoittaja

21. vuosisadan alussa G8 -maiden kaltaisten kehittyneiden maiden johtajien huomio nälkäongelmaan oli hiipunut jonkin verran. Ennen vuotta 2009 laajamittaiset toimet nälän torjumiseksi olivat pääasiassa eniten kärsineiden maiden hallitusten, kansalaisyhteiskunnan toimijoiden sekä monenvälisten ja alueellisten järjestöjen toteuttamia. Vuonna 2009 paavi Benedictus julkaisi kolmannen tietosanakirjansa Caritas in Veritate , jossa korostettiin nälän vastaisen taistelun tärkeyttä. Tietosanakirja julkaistiin tarkoituksellisesti juuri ennen heinäkuun 2009 G8 -huippukokousta sen vaikutuksen maksimoimiseksi. Huippukokouksessa, joka pidettiin L'Aquilassa Keski -Italiassa, käynnistettiin L'Aquilan elintarviketurva -aloite , jonka kokonaismäärä on 22 miljardia dollaria nälän torjumiseksi.

Elintarvikkeiden hinnat laskivat jyrkästi vuonna 2009 ja vuoden 2010 alussa, vaikka analyytikot pitävät tätä paljon enemmän maanviljelijöiden tuotannon lisäämisenä vuoden 2008 hintojen nousun seurauksena kuin hallituksen tehostetun toiminnan tuloksena. Kuitenkin vuoden 2009 G8-huippukokouksen jälkeen nälän torjunnasta tuli korkean profiilin kysymys maailman suurvaltioiden johtajien keskuudessa ja se oli merkittävä osa vuoden 2012 G20-huippukokouksen asialistaa .

Huhtikuussa 2012 allekirjoitettiin elintarvikeapusopimus , maailman ensimmäinen oikeudellisesti sitova kansainvälinen elintarvikeapusopimus. Toukokuussa 2012 Kööpenhaminan konsensuksessa suositeltiin, että nälän ja aliravitsemuksen torjunnan olisi oltava ensisijainen tavoite poliitikkoille ja yksityisen sektorin hyväntekijöille, jotka haluavat maksimoida avustusmenot. He asettivat tämän muiden painopisteiden edelle, kuten malarian ja aidsin torjunta . Myös toukokuussa 2012 Yhdysvaltain presidentti Barack Obama käynnisti "uuden liittouman elintarviketurvan ja ravitsemuksen puolesta" - laajan kumppanuuden yksityisen sektorin, hallituksen ja kansalaisyhteiskunnan toimijoiden välillä - jonka tavoitteena oli "... saavuttaa kestävä ja osallistava maatalouden kasvu ja nostaa 50 miljoonaa ihmistä köyhyydestä seuraavien 10 vuoden aikana. " Britannian pääministeri David Cameron piti nälkähuippukokouksen 12. elokuuta, vuoden 2012 kesäolympialaisten viimeisenä päivänä .

Nälän torjuntaan on liittynyt myös tavallisten ihmisten määrä. Vaikka ihmiset kaikkialla maailmassa olivat jo pitkään osallistuneet nälän lievittämiseen kehitysmaissa, viime aikoina kotimaisen nälän torjuntaan osallistuvien määrä on kasvanut nopeasti myös globaalin pohjoisen taloudellisesti kehittyneissä maissa . Tämä oli tapahtunut paljon aikaisemmin Pohjois -Amerikassa kuin Euroopassa. Yhdysvalloissa Reaganin hallinto pienensi hyvinvointia 1980 -luvun alussa, mikä johti siihen, että hyväntekeväisyyspyrkimykset lisääntyivät valtavasti auttaakseen amerikkalaisia, jotka eivät pysty ostamaan tarpeeksi syötävää. Vuonna 1992 tehdyn tuhannen satunnaisesti valitun yhdysvaltalaisen äänestäjän tutkimuksen mukaan 77% amerikkalaisista oli osallistunut nälkäisten ruokkimiseen joko vapaaehtoistyönä nälänhätätoimistojen, kuten ruokapankkien ja keittokeittiöiden , kanssa tai lahjoittamalla rahaa tai ruokaa. Euroopassa, jolla on anteliaampi hyvinvointijärjestelmä, ei ollut juurikaan tietoisuutta kotimaisesta nälästä, ennen kuin elintarvikkeiden hintojen inflaatio alkoi vuoden 2006 lopulla, ja varsinkin kun säästötoimenpiteiden määräämät hyvinvoinnin leikkaukset alkoivat tulla voimaan vuonna 2010. Eri tutkimusten mukaan yli 10 prosenttia Euroopan väestö oli alkanut kärsiä elintarviketurvasta. Erityisesti vuodesta 2011 lähtien ruohonjuuritason ponnistelut nälkäisten auttamiseksi elintarvikepankkien avulla ovat lisääntyneet merkittävästi sekä Yhdistyneessä kuningaskunnassa että Manner -Euroopassa.

Vaikuttavat alueet Länsi -Sahelin vyöhykkeellä vuoden 2012 kuivuuden aikana .

Heinäkuuhun 2012 mennessä Yhdysvaltain vuoden 2012 kuivuus oli jo aiheuttanut viljan ja soijan hinnan nopean nousun, mikä vaikutti lihan hintaan. Sen lisäksi, että se vaikutti nälkäisiin ihmisiin Yhdysvalloissa, se nosti hintoja maailmanmarkkinoilla; Yhdysvallat on maailman suurin elintarvikkeiden viejä. Tämä johti paljon puheisiin mahdollisesta kolmannen vuosisadan maailmanlaajuisesta elintarvikekriisistä. Financial Times raportoi, että BRICS ei saa niin pahasti vaikuttaa kuin ne olivat aiemmissa kriiseissä 2008 ja 2011. Sen sijaan pienemmät kehitysmaat, jotka joutuvat tuomaan huomattavan osan ruokansa voisi olla kovia. YK ja G20 ovat aloittaneet varautumissuunnittelun ollakseen valmiita puuttumaan tilanteeseen, jos kolmas maailmanlaajuinen kriisi syttyy. Elokuuhun 2013 mennessä huolet olivat kuitenkin lievittyneet, ja suurilta viejiltä, ​​kuten Brasilialta, Ukrainalta ja Yhdysvalloilta, odotettiin keskimääräistä korkeampaa viljasadoa. Vuonna 2014 sato oli myös hyvä maailmanlaajuisesti, mikä johti spekulaatioihin, että viljan hinnat saattavat pian alkaa laskea.

Irlannin presidentti Higgins sanoi huhtikuussa 2013 Dublinissa pidetyssä huippukokouksessa, joka koski nälkää, ravitsemusta, ilmasto -oikeutta ja vuoden 2015 jälkeistä vuosituhattavoitteiden puitteita maailmanlaajuiselle oikeudenmukaisuudelle. on sekä "nykyisen globaalin järjestelmän suurin eettinen epäonnistuminen" että "suurin eettinen haaste maailmanlaajuiselle yhteisölle". 4,15 miljardia dollaria uusia sitoumuksia tehtiin nälän torjumiseksi Lontoossa kesäkuussa 2013 pidetyssä nälkähuippukokouksessa, jonka isännöivät Ison -Britannian ja Brasilian hallitukset yhdessä The Children Investment Fund -säätiön kanssa .

Huolimatta vaikeuksista, joita aiheutti vuosien 2007–2009 finanssikriisi ja samaan aikaan tapahtunut maailmanlaajuinen elintarvikkeiden hintojen nousu, YK: n maailmanlaajuiset tilastot osoittavat, että nälkää kärsivien määrä on vähentynyt lähes vuosi vuodelta ympäri maailmaa. Vuoteen 2019 mennessä oli kuitenkin saatu näyttöä siitä, että tämä kehitys näytti kääntyneen päinvastaiseksi neljän viime vuoden aikana. Nälkää kärsivien määrä oli noussut sekä absoluuttisesti että hyvin vähän jopa prosentteina maailman väestöstä.

Vuonna 2019 FAO julkaisi vuosittain The State of Food and Agriculture -lehden, jossa väitettiin, että elintarvikehäviöllä ja -hukalla on mahdollisia vaikutuksia elintarviketurvaan ja ravitsemukseen muuttamalla elintarviketurvan neljää ulottuvuutta: elintarvikkeiden saatavuus, saatavuus, käyttö ja vakaus. Ruokahävikin, jätteiden vähentämisen ja elintarviketurvan väliset yhteydet ovat kuitenkin monimutkaisia, eivätkä myönteiset tulokset ole aina varmoja. Elintarviketurvan ja ravitsemuksen hyväksyttävän tason saavuttaminen edellyttää väistämättä tiettyjä ruokahävikin ja -hukan tasoja. Puskurien ylläpito elintarvikkeiden vakauden varmistamiseksi vaatii tietyn määrän elintarvikkeiden menettämistä tai hukkaan menoa. Samaan aikaan elintarviketurvallisuuden varmistaminen edellyttää vaarallisten elintarvikkeiden hävittämistä, jotka sitten lasketaan kadonneiksi tai hukkaan, kun taas korkealaatuisempiin ruokavalioihin sisältyy yleensä erittäin pilaantuvia elintarvikkeita. Se, miten vaikutukset elintarviketurvan eri ulottuvuuksiin vaikuttavat ja vaikuttavat eri väestöryhmien elintarviketurvaan, riippuu siitä, missä kohtaa elintarvikkeiden toimitusketjua vähennetään tappioita tai jätettä, sekä siitä, missä ovat ravitsemuksellisesti haavoittuvat ja elintarviketurvattomat ihmiset. sijaitsee maantieteellisesti.

Huhti- ja toukokuussa 2020 ilmaistiin huoli siitä, että COVID-19-pandemia voi johtaa kaksinkertaiseen maailmanlaajuiseen nälkään, elleivät maailman johtajat ryhdy estämään tätä. WFP: n kaltaiset virastot ovat varoittaneet, että tähän voi kuulua akuutin nälän kärsivien ihmisten määrä, joka nousee 135 miljoonasta noin 265 miljoonaan vuoden 2020 loppuun mennessä. Viitteitä äärimmäisestä nälästä on havaittu eri kaupungeissa, kuten kuolemaan johtaneita leimautumisia, kun sana leviää että hätäapua jaettiin. Eri toimijat, kuten kansalaisjärjestöt, YK: n henkilökunta, yritykset, tutkijat ja entiset kansalliset johtajat, ovat kirjoittaneet G20- ja G7- ryhmälle kirjeitä, joissa vaaditaan koordinoituja toimia COVID-19-pandemian vaikutusten lieventämiseksi .

Nälkää auttavat järjestöt

Maailmassa on tuhansia nälänhätäjärjestöjä. Jotkut, mutta eivät kaikki, ovat täysin omistautuneet nälän torjumiseen. Ne vaihtelevat itsenäisistä keittokeittiöistä, jotka palvelevat vain yhtä paikkaa, maailmanlaajuisiin organisaatioihin. Globaalilla ja alueellisella tasolla toimivat organisaatiot keskittävät usein suuren osan toimistaan ​​nälkäisten yhteisöjen auttamiseen ruokkimaan itseään paremmin esimerkiksi jakamalla maatalousteknologiaa. Joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta pelkästään paikallisella tasolla toimivat organisaatiot keskittyvät enemmän elintarvikkeiden tarjoamiseen suoraan nälkäisille. Monia yhteisöjä yhdistää kansallisten, alueellisten ja maailmanlaajuisten liittoutumien verkko, joka auttaa niitä jakamaan resursseja, tietämystä ja koordinoimaan toimia.

Maailmanlaajuinen

Yhdistyneet Kansakunnat ovat keskeisessä asemassa nälän lievittämiseen tähtäävissä maailmanlaajuisissa toimissa, etenkin FAO: n ja muiden virastojen, kuten WFP: n , IFAD: n , WHO: n ja UNICEFin, välityksellä . Sen jälkeen, kun vuosituhattavoitteet päättyi vuonna 2015, kestävän kehityksen tavoitteisiin (SDGs) tuli keskeisiä tavoitteita muokkaamaan maailman vastaus kehityksen haasteisiin, kuten nälkää. Erityisesti tavoite 2 : Zero Hunger asettaa maailmanlaajuisesti sovitut tavoitteet nälän lopettamiseksi, elintarviketurvan ja ravitsemuksen parantamiseksi sekä kestävän maatalouden edistämiseksi.

YK: n virastojen lisäksi sadat muut toimijat käsittelevät nälän ongelmaa maailmanlaajuisella tasolla, usein osallistumalla suuriin kattojärjestöihin. Näitä ovat kansalliset hallitukset, uskonnolliset ryhmät, kansainväliset hyväntekeväisyysjärjestöt ja joissakin tapauksissa kansainväliset yritykset. Vaikka näille nälänhätäavulle asetetut ensisijaiset tavoitteet voivat vaihdella vuosittain, lukuun ottamatta ehkä omistautuneiden hyväntekeväisyysjärjestöjen tapauksia. Monissa tapauksissa järjestöt tekevät yhteistyötä YK: n järjestöjen kanssa, vaikka ne pyrkivät usein itsenäisiin tavoitteisiin. Esimerkiksi konsensuspaikkoina alkoi muodostua varten SDG nollanälkään tavoite pyrkiä lopettamaan nälän vuoteen 2030, useita organisaatioita muodostunut aloitteiden kanssa kunnianhimoisempaan tavoitteeseen tämän tuloksen saavuttamiseksi varhain, vuonna 2025:

• Vuonna 2013 Caritas International aloitti Caritasin laajuisen aloitteen, jonka tavoitteena on lopettaa systeeminen nälkä vuoteen 2025 mennessä. Yksi ihmisperhe, ruoka kaikille -kampanjassa keskitytään tietoisuuden lisäämiseen, Caritas-ohjelmien vaikutuksen parantamiseen ja ruoan oikeuden toteuttamiseen.
• Kumppanuus Compact2025 johdolla IFPRI myötävaikutuksella YK-järjestöjen, kansalaisjärjestöjen ja yksityisten säätiöiden kehittää ja levittää näyttöön perustuvia neuvoja poliitikoille ja muille päättäjille lopettamiseen tähtäävien nälkä ja aliravitsemus tulevina 10 vuotta, vuoteen 2025 mennessä se perustelee väittää, että nälkä voidaan lopettaa vuoteen 2025 mennessä Shenggen Fanin ja Paul Polmanin raportissa, jossa analysoitiin Kiinan, Vietnamin, Brasilian ja Thaimaan kokemuksia ja todettiin, että nälän ja aliravitsemuksen poistaminen oli mahdollista vuoteen 2025 mennessä.
• Kesäkuussa 2015 Euroopan unioni ja Bill & Melinda Gates -säätiö ovat aloittaneet kumppanuuden erityisesti lasten aliravitsemuksen torjumiseksi. Ohjelma pannaan aluksi täytäntöön Bangladeshissa, Burundissa, Etiopiassa, Keniassa, Laosissa ja Nigerissä, ja se auttaa näitä maita parantamaan ravitsemustietoa ja -analyysejä, jotta ne voivat kehittää tehokasta kansallista ravitsemuspolitiikkaa.

Kestävän kehityksen tavoite 2 (SDG 2 tai tavoite 2)

Kestävän kehityksen tavoitteen 2 tavoitteena on "lopettaa nälkä, saavuttaa elintarviketurva ja parantaa ravitsemusta ja edistää kestävää maataloutta " vuoteen 2030 mennessä. SDG2 tunnustaa, että nälän torjuminen ei perustu pelkästään elintarviketuotannon lisäämiseen vaan myös asianmukaisiin markkinoihin, maan ja teknologian saatavuuteen. viljelijöiden lisätulot ja tehokkaat tulot.

Kansainvälisen elintarvikepolitiikan tutkimuslaitoksen (IFPRI) vuoden 2013 raportissa väitettiin, että kestävän kehityksen tavoitteiden olisi painotettava nälän ja aliravitsemuksen poistamista köyhyyden sijasta ja että siihen olisi pyrittävä vuoteen 2025 eikä vuoteen 2030 mennessä. Argumentti perustuu analyysiin kokemuksista Kiinassa, Vietnamissa, Brasiliassa ja Thaimaassa ja siihen tosiseikkaan, että vakavasta nälästä kärsivät ihmiset kohtaavat ylimääräisiä esteitä elämän parantamiseen, olipa kyse sitten koulutuksesta tai työstä. Tämän saavuttamiseksi tunnistettiin kolme tietä: 1) maatalousvetoinen; 2) sosiaaliturva- ja ravitsemustoimenpiteet; tai 3) näiden kahden lähestymistavan yhdistelmä.

Alueellinen

Suuri osa maailman alueellisista liittoutumista sijaitsee Afrikassa. Esimerkiksi Afrikan elintarvikeominaisuuden liitto tai Afrikan vihreän vallankumouksen liitto .

Elintarvike- ja maatalousjärjestö YK on luonut kumppanuuden, joka toimii kautta Afrikkalainen unionin n CAADP kehys, jonka tarkoituksena on loppuun nälkää Afrikassa vuonna 2025. Se sisältää eri interventioiden tukemalla parempaa elintarviketuotantoa, vahvistaen samalla sosiaalista suojelua ja integraatiota oikeudesta ruokaan kansallisessa lainsäädännössä.

kansallinen

Vapaaehtoiset jakavat elintarvikkeita Feeding Amerikan ylläpitämästä elintarvikepankista

Esimerkkejä kansallisella tasolla toimivista nälänhätäavustajista ovat The Trussell Trust Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Nalabothu -säätiö Intiassa ja Feeding America Yhdysvalloissa.

Paikallinen

Ruokapankki

Food Bank (tai Foodbank) on voittoa tavoittelematon, hyväntekeväisyysjärjestö, joka auttaa elintarvikkeiden jakelun niille, joilla on vaikeuksia ostaa riittänyt estämään nälkää. Elintarvikepankit toimivat yleensä eri toimintamalleilla sen mukaan, missä ne sijaitsevat. Yhdysvalloissa, Australiassa ja jossain määrin Kanadassa ruokapankeilla on taipumus suorittaa varastotyyppiä, varastoida ja toimittaa ruokaa etulinjan ruokaorganisaatioille, mutta ei antaa sitä suoraan nälkäisille ihmisille. Suuressa osassa Eurooppaa ja muualla ruokapankit toimivat etulinjassa , jossa he jakavat kypsentämättömän ruoan paketteja suoraan nälkäisille. Yhdysvalloissa ja Australiassa, laitoksia, jotka ojentaa kypsentämätöntä ruokaa yksittäisiä ihmisiä sen sijaan kutsutaan ruokapankkien , ruokaa hyllyille tai ruokaa kaappeja.

Vuonna vähemmän kehittyneissä maissa , on hyväntekeväisyys-run ruokaa pankit toimivat osittain kaupallinen järjestelmä, joka eroaa sekä yleisempää "varasto" ja "etulinjan" malleja. Joissakin maaseudun vähiten kehittyneissä maissa , kuten Malawissa, ruoka on usein suhteellisen halpaa ja runsasta ensimmäisten kuukausien aikana sadonkorjuun jälkeen, mutta tulee sitten yhä kalliimmaksi. Näiden alueiden elintarvikepankit voivat ostaa suuria määriä ruokaa pian sadonkorjuun jälkeen, ja kun elintarvikkeiden hinnat alkavat nousta, ne myyvät sen takaisin paikallisille ihmisille ympäri vuoden selvästi markkinahintoja alempana. Tällaiset elintarvikepankit toimivat toisinaan myös keskuksina, jotka tarjoavat pienviljelijöille ja toimeentulon viljelijöille erilaisia ​​tukimuotoja.

Ruokala

Keittokeittiö Montrealissa, Quebecissä , Kanadassa vuonna 1931.

Keitto keittiö , meal keskus, tai ruoka keittiö on paikka, jossa ruoka tarjotaan nälkäinen ilmaiseksi tai alle markkinahintojen hinta . Ne sijaitsevat usein pienituloisilla asuinalueilla, ja niiden palveluksessa ovat usein vapaaehtoisjärjestöt , kuten kirkko- tai yhteisöryhmät. Keittokeittiöt saavat joskus ruokaa ruokapankista ilmaiseksi tai edulliseen hintaan, koska niitä pidetään hyväntekeväisyysjärjestönä , mikä helpottaa heidän ruokkimaan monia palvelujaan tarvitsevia ihmisiä.

Muut

Paikallisia laitoksia, jotka kutsuvat itseään "ruokapankeiksi" tai "keittokeittiöiksi", johtavat usein joko kristilliset kirkot tai harvemmin maalliset kansalaisyhteiskunnan ryhmät. Muut uskonnot toteuttavat samanlaisia ​​nälänhätäapuja, vaikka joskus hieman eri tavoilla. Esimerkiksi Sikhin Langar -perinteessä ruoka tarjoillaan nälkäisille suoraan sikhien temppeleistä. Tästä on poikkeuksia, esimerkiksi Isossa -Britanniassa sikhit johtavat joitain ruokapankkeja ja antavat ruokaa suoraan Gurdwaransa omilta .

Nälkä ja sukupuoli

Maahanmuuttajan äiti , Dorothea Lange (1936).

Sekä kehitysmaissa että kehittyneissä maissa vanhemmat jäävät joskus ilman ruokaa, jotta he voivat ruokkia lapsiaan. Naiset näyttävät kuitenkin todennäköisemmin tekevän tämän uhrin kuin miehet. Maailmanpankin tutkimukset osoittavat jatkuvasti, että noin 60% nälkäisistä on naisia. Ilmeinen selitys tälle epätasapainolle on se, että naiset luopuvat useammin aterioista ruokkiakseen lapsiaan miehiin verrattuna. Vanhemmat lähteet väittävät joskus, että tämä ilmiö on ainutlaatuinen kehitysmaille suuremman seksuaalisen eriarvoisuuden vuoksi. Uusimmat havainnot viittasivat siihen, että äidit jäävät usein aterioista myös kehittyneissä talouksissa. Esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa Netmumsin vuonna 2012 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että joka viides äiti jättää joskus ruoat väliin pelastaakseen lapsensa nälältä.

Sukupuoli on ollut useilla ajanjaksoilla ja eri alueilla myös tärkeä tekijä sen määrittämisessä, tekisivätkö nälän uhrit sopivia esimerkkejä innokkuuden lisäämiseksi nälänhätäapua varten. James Vernon kirjoitti teoksessaan Nälkä: Moderni historia , että Britanniassa ennen 1900 -lukua vain naiset ja lapset, jotka kärsivät nälkää, voisivat herättää myötätuntoa. Miehiä, jotka eivät kyenneet huolehtimaan itsestään ja perheestään, kohdeltiin usein halveksivasti.

Tämä muuttui ensimmäisen maailmansodan jälkeen , jolloin tuhannet miehet, jotka olivat osoittaneet miehekkyytensä taistelussa, eivät kyenneet saamaan työtä. Samoin naissukupuolista voi olla hyötyä niille, jotka haluavat puolustaa nälän helpotusta, ja Vernon kirjoitti, että naisena oleminen auttoi Emily Hobhousen kiinnittämään nälkäisten ihmisten ahdingon laajempaan huomioon toisen Boer -sodan aikana .

Katso myös

Lähteet

 Tämä artikkeli sisältää ilmaisen sisältötyön tekstiä . Lisensoitu CC BY-SA 3.0: n lisenssillä/luvalla Wikimedia Commonsissa . Teksti otettu elintarvikkeiden ja maatalouden tilasta 2019. Siirrytään eteenpäin ruokahävikin ja jätteen vähentämisen alalla, lyhyesti , 24, FAO, FAO. Jos haluat oppia lisäämään avointa lisenssitekstiä Wikipedia-artikkeleihin, katso tämä ohjesivu . Tietoja uudelleenkäyttöä tekstiä Wikipediasta löytyy käyttöehtoja .

Viitteet

Lue lisää

• Michelle Jurkovich. 2020. Nälkäisten ruokinta: Advocacy ja syyllisyys globaalissa taistelussa nälkää vastaan .  Cornell University Press.

Ulkoiset linkit

• Toimet nälkää vastaan ​​| ACF-USA
• Toimet nälkää vastaan ​​| ACF-UK
• Hunger Relief International | HRI
• Nälkäpotilaiden tutkimus IssueLabissa
• Globaali elintarviketurvallisuus- ja ravitsemusfoorumi (FSN -foorumi)
• Kymmenen asiaa, joita voit tehdä World Hunger The Nationin torjumiseksi , 13. toukokuuta 2009
• Yhdistyneiden Kansakuntien raportti 2007
• Maailman ruokaohjelma | WFP