Romanée-Conti - Romanée-Conti
Romanée-Conti on Appellation d'origine contrôlée (AOC) ja Grand Cru viinitarha varten punaviiniä on Côte de Nuits seutukunta Burgundy , Ranska , jossa Pinot Noir ensisijaisena rypäleen lajike. Se sijaitsi kunnassa on Vosne-Romanée ja on monopoli Rosendahl Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti , joka on saanut nimensä jälkeen viinitarha. Romanée-Conti rajoittuu lännessä La Romanéeen , pohjoisessa Richebourgiin , itään Romanée-Saint- Vivantiin ja etelään La Grande Rueen . AOC perustettiin vuonna 1936.
Viinitarhan viini on maailman halutuimpia ja kalliimpia. Lokakuussa 2010 77 pulloa myytiin huutokaupassa yhteensä 750 609 dollaria (kumpikin noin 9 748 dollaria). Ferran Adrià myi neljä pulloa Romanée-Conti 2004 hintaan 52 062 dollaria Sotheby's- huutokaupassa New Yorkissa huhtikuussa 2013. 13. lokakuuta 2018 New Yorkin Sotheby'sissa myytiin yksi pullo Romanée-Conti 1945 Robert Drouhinin kellarista. hintaan 558000 dollaria.
Ominaisuudet
Romanée-Conti on kutsuttu "yhdeksi maailman suurimmista viineistä ja täydellisimmistä kuin myös kalleimmista Burgundista ... voimakkaalla violetilla kimppulla sekoitettuna kirsikan tuoksuun, vilkkaaseen ja syvään rubiiniseen viittaan, poikkeuksellisen hienovaraisuus. " Viiniä on arvostettu vuosisatojen ajan. Vuonna 1780 Pariisin arkkipiispa julisti sen "sametiksi ja satiiniksi pulloissa". Vallankumouksen aikakauden viinitarhan huutokauppaa koskevassa 1794 luetteloluettelossa väitettiin, että:
Se on viinitarha, joka on kuuluisa viinin erinomaisesta laadusta. Sen tilanne Vosnen viinitarhan alueella on edullisin viinirypäleiden täydellisen kypsymisen kannalta. korkeammalla lännessä kuin idässä, se vastaanottaa ensimmäiset aurinkosäteet kaikkina vuodenaikoina, mikä on tunkeutunut päivän suuren lämmön sysäykseen. Emme voi peittää tosiasiaa, että La Romanéen viini on erinomaisin kaikista Côte d'Orin ja jopa kaikista Ranskan tasavallan viinitarhoista: sään salliessa tämä viini eroaa aina muista taipumuksellisista alueista; sen loistava ja samettinen väri, kiihkeys ja tuoksu viehättävät kaikkia aisteja. Hyvin pidetty, se paranee aina, kun se lähestyy kahdeksatta tai kymmenentenä vuotta ....
Viinikriitikko Clive Coates kiitti Romanée-Contia seuraavasti: "puhtain, aristokraattisin ja voimakkain esimerkki Pinot noirista, jonka voit kuvitella. Ei vain mesi: mittapuu, jolla tuomita kaikkia muita Burgundeja." Roald Dahl kirjoitti kerran siitä: "Tunne minulle tämä hajuvesi! Hengitä tämä kimppu! Maistele se! Juo se! Mutta älä koskaan yritä kuvata sitä! Ei ole mahdollista antaa kertomusta tällaisesta herkkuista sanoilla! Romanée-Conti -juominen on vastaavaa orgasmin kokea kerralla suussa ja nenässä. "
Historia
Nykyään Romanée-Conti -nimellä tunnetulla viinitarhalla on ollut vuosisatojen ajan useita muita nimiä. Alun perin sitä kutsuttiin Cru de Closiksi, kun sen omisti kirkko, joka Saint-Vivantin luostarin välityksellä oli aikoinaan suurimman osan nykyisten Vosne-Romanéen Grand Cru-viinitarhojen omistaja ja vuokrasi Romanée-Conti -viinitarhan pitkällä aikavälillä. Vuonna 1631, viinitarha ohi mennessään naimisiin Philippe de Croonembourg , eli Fleming joka oli Taru Saint-Genois . Tuolloin nimi muutettiin La Romanéeksi, mutta ei tiedetä, mihin nimi viittaa. Hämmentävästi La Romanée on myös viinitarhan välittömän ylämäkeen naapurin nimi, mutta nämä kaksi viinitarhaa ovat aina olleet erillisessä omistuksessa, sikäli kuin tiedetään. 1750-luvulla, hinta de Croonembourg La Romanée viini oli kuudesta seitsemään kertaa niin suuri kuin Clos de Vougeot viiniä, ja se myytiin feuillettes , puoli-koko 114 litran tynnyreissä. Vuonna 1760, viinitarha ostettiin André de Croonembourg by Jean-François Joly , puolesta toimivan Louis François I de Bourbon , The Prince Conti . Viinitarha oli jo arvostettu tuolloin, ja prinssi maksoi siitä korkean hinnan, 8000 livriä , ilmeisesti yhdessä lisäsumman kanssa pöydän alla. Tämä oli melkein kymmenen kertaa pinta-alaa kohti, joka oli maksettu toisesta arvostetusta viinitarhasta, Clos de Bèzestä , kymmenen vuotta aiemmin. Legendan mukaan korkea hinta johtui Conti-prinssin ja rouva Pompadourin välisestä tarjouskilpailusta , mutta tämän on osoitettu olevan myytti, jonka Vosnen asukkaat ovat keksineet lisäämään viinitarhan arvostusta ja mystiikkaa. Vuonna 1764 Conti-prinssi alkoi nimetä viinitarha uudelleen sisällyttääkseen oman nimensä. Conti-prinssin omistuksessa viini varattiin omaan kulutukseen eikä myydä.
Vuonna 1793 Ranskan vallankumouksen jälkeen valtio takavarikoi viimeisen Conti-prinssin Romanée-Conti; ja se huutokaupattiin vuonna 1794 samanaikaisesti La Tâchen kanssa . Romanée-Conti päätyi ostamaan Nicolas Defer de la Nouerre , joka myi sen sitten Julien Ouvrardille vuonna 1819 78 000 frangilla . Vuonna 1869 se myytiin viimeisen kerran, kun sen osti Jacques-Marie Duvault-Blochet , de Villainesin (mukaan lukien Aubert de Villaine ) esi-isä , yksi kahdesta perheestä, jotka omistavat edelleen Domaine de la Romanée-Conti .
Vuonna 1855, kun Jules Lavalle julkaisi luokituksensa Burgundin viinitarhoista, Romanée-Conti oli yksi niistä, jotka hän sijoittui korkeimpaan viiteen luokkaan, tête de cuvée .
Romanée-Conti oli yksi viimeisistä Burgundin viinitarhoista, jotka istutettiin uudelleen vartettujen viiniköynnösten kanssa filokseraepidemian iskiessä huolimatta viiniköynnösten voimakkuuden heikkenemisestä johtuvien satojen laskusta. Viimeinen filokseristen viinien vuosikerta oli 1945, jolloin sato oli vain kymmenesosa nykyisestä tuotoksesta eli noin 2,5 hehtolitraa hehtaarilta , mikä tarkoitti, että vain 600 pulloa tuotettiin tällä vuosikymmenellä. Tästä erittäin pienestä viinin tuotannosta ja jatkuvasta kulutuksesta huolimatta tuhansia pulloja, joiden väitetään olevan Romanée-Conti 1945, on vaihdettu vuosikymmenien ajan, mukaan lukien suurikokoiset pullot, joita domaine ei koskaan täyttänyt kyseisessä vuosikymmenessä. Siksi on päätelty, että Romanée-Conti 1945 on väärennetty epätavallisen suuressa määrin. Vuoden 1945 sadonkorjuun jälkeen vanhat viiniköynnökset juurivat ja viinitarha jätettiin kesantoon. Viinitarha istutettiin uudelleen vuonna 1947, eikä Romanée-Conti -vuosikertoja tuotettu uudelleenistutuksen jälkeen vuoteen 1952. Vielä ennen uudelleenistutusta toisen maailmansodan jälkeisten vuosien Romanée-Conti -vintaget olivat erittäin arvostettuja. Kallein viininpunainen New Yorkin 21. klubin viinilistalla vuonna 1945 oli 1929 Romanée-Conti, joka myytiin tuolloin 18 dollaria (kun täysi illallinen klubilla olisi maksanut vain 15 dollaria, ja työskennellessään). luokan miehet ja naiset maksoivat 0,35 dollaria tai 0,50 dollaria edullisesta lounasta Automatissa ).
Vuodesta 1985 Domaine de la Romanée-Conti on harjoittanut luomuviljelyä viinitarhassa.
Viinikriitikko Hugh Johnson kirjoitti vuonna 2005 ja kuvasi kuinka vaikeaa oli ostaa pulloja Romanée-Conti-viinitarhaa:
Allokaatio on eräänlainen kaupallinen diplomatia, jota käytetään hyödyntämään himoitun arvon arvoa myydäkseen vähemmän himoitun. Kukaan ei voi ostaa pulloa Romanée-Contia yksin - eli ostamatta muita viinejä. Ensin sinun on oltava postituslistalla, joka pian synnyttää jonotuslistan saadaksesi nimesi postituslistalle. Sitten tulee sähköpostivaroitus: tarjous on huomenna: pudota kaikki ja seiso postimiehen varassa.
Tammikuussa 2010 viinitarha joutui kiristysyrityksen uhriksi , kun viinitarhaan jätettiin muistio, joka uhkaa viinitarhan tuhoutumista myrkytyksellä, ellei makseta miljoonaa euroa. Kaksi viiniköynnöstä tapettiin rikkakasvien torjunta-aineella todisteena vakavasta aikomuksesta. Pistävät toiminta johti kiinniottamista syypää, Jacques Sołtys. Myöhemmin Soltys teki itsemurhan vankilassa. Hänen poikansa Cédricin, jonka väitettiin toimineen rikoskumppanina, sanottiin odottavan oikeudenkäyntiä toukokuussa 2011.
Tuotanto
Vuonna 2008 AOC: ssä tuotettiin 1,88 hehtaaria (4,6 hehtaaria) viinitarhaa ja tuotettiin 26 hehtolitraa viiniä, mikä vastasi vajaa 3500 pulloa. Viiden vuoden keskimääräinen vuotuinen tuotanto vuosina 2003–2007 oli jonkin verran suurempi, 42 hehtolitraa, mikä vastasi 5600 pulloa.
AOC-määräykset
Romanée-Conti -yrityksen tärkein rypälelajike on Pinot Noir. AOC-säännösten mukaan Chardonnayn , Pinot Blancin ja Pinot Grisin kokonaismäärä voi olla jopa 15 prosenttia lisäviinirypäleinä , mutta näitä muita rypälelajikkeita ei melkein koskaan käytetä missään Burgundy Grand Cru-viinitarhassa. Sallittu perusaanto on 35 hehtolitraa hehtaarilta (374 Yhdysvaltain gallonaa hehtaarilta), vähintään 9000 viiniköynnöksen istutustiheys hehtaarilta ja rypäleen kypsyysaste vähintään 11,5% potentiaalista alkoholia . Vuosien 2003–2007 todellinen sato oli 26 hehtolitraa hehtaarilta (278 Yhdysvaltain gallonaa hehtaarilta).
Katso myös
Liitetiedot
Viitteet
Koordinaatit : 47 ° 09′42 ″ N 4 ° 56′59 ″ E / 47,16167 ° N 4,94972 ° E