Lounais-Ranska (viinialue) - South West France (wine region)
Viinialue | |
Virallinen nimi | Sud-Ouest |
---|---|
Tyyppi | alue |
Maa | Ranska |
Seutukunta | Dordogne-joen alueet , Garonne-joen alueet , bensiini , Baskimaa |
Istutettujen viinitarhojen koko | 16 000 hehtaaria |
Lounais-Ranskassa , tai ranskaksi Sud-Ouest , on viinialueella vuonna Ranskassa Useisiin viiniä tuottavien alueiden sijaitsevat vastaavasti sisämaahan, ja eteläpuolella, viinialueella Bordeaux . Nämä alueet, joilla on yhteensä 16 000 hehtaaria (40 000 hehtaaria ) viinitarhoja, koostuvat useista epäjatkuvista viinisaareista koko Akvitania- alueella (missä Bordeaux-alue itse sijaitsee) ja enemmän tai vähemmän Midi-Pyrénéesin länsipuolella. alue.
Siksi Lounais-Ranska kattaa sekä Dordogne- että Garonne- jokien (jotka virtaavat myös Bordeauxin läpi, missä ne muodostavat Gironde- joen suiston ) ja niiden sivujoen, sekä virtausalueet Gasconiin, mukaan lukien Béarn , ja Pohjois-Baskimaa . Alueeseen kuuluvat kuitenkin vain Atlanttia lähempänä kuin Välimerta sijaitsevat alueet. Toulousen kaupunki sijaitsee suunnilleen puolivälissä Lounais-viinialueen ja Välimeren Languedoc-Roussillon -viinialueen välillä.
Brandy-tuotantoalue Armagnac sijaitsee Gasconen ja Lounais-Ranskan viinialueella, ja osaa sen viinirypäleistä käytetään Vin de Pays -tuotteiden valmistukseen nimityksellä Vin de Pays de Côtes de Gascogne tai sekoitetaan Armagnacin kanssa mistelle- flokin tuottamiseksi. de Gascogne .
Lounais-Ranska on melko heterogeeninen alue viiniensä ja markkinointinsa suhteen. On harvinaista, että viinejä myydään nimellä Vins du Sud-Ouest . Pienemmät alueet ja yksilölliset nimitykset markkinoivat pikemminkin viinejään omalla (pienemmällä) katollaan, toisin kuin esimerkiksi Bordeauxin alueella.
Bordeauxia lähinnä olevat alueet tuottavat viinejä, jotka ovat samanlaisia kuin Bordeaux, ja suurelta osin samoista rypälelajikkeista. Kauempana eteläpuolella viinit ovat edelleen melko samanlaisia kuin Bordeaux, mutta useat rypälelajikkeet, joita ei käytetä Bordeauxissa, ovat yleisiä, kuten Tannat . Viimeinkin alueilla , jotka ovat lähimpänä Pyreneitä , viinejä valmistetaan paikallisista lajikkeista, kuten Gros Manseng ja Petit Manseng .
Sisällys
Historia
Roomalaiset viljelivät ensin lounaisaluetta, ja sillä oli kukoistava viinikauppa kauan ennen Bordeaux-alueen istuttamista. Kun Bordeauxin satamakaupunki vakiintui, "Maan korkeat" viinit laskeutuvat Dordognen ja Garonnen sivujoen kautta ja lähetetään Atlantin rannikon markkinoille . Sisämaan ilmasto oli yleensä lämpimämpää ja suotuisampaa kuin Bordeauxissa, mikä mahdollisti rypäleiden sadonkorjuun aikaisemmin ja viinien vahvemman alkoholipitoisuuden. Monet Bordeaux-viinikauppiaat pitivät "korkean maan" viinejä uhkana heidän taloudelliselle kiinnostukselleen. 13. ja 14. vuosisadalla perustettiin joukko koodeja, nimeltään poliisi des vins , jotka säätelevät Bordeauxin sataman käyttöä. viinikauppaan. Poliisi des vins totesi, että ei ole viiniä voitaisiin käydä kauppaa ulos Bordeaux kunnes enemmistön Bordelais viini oli jo myyty. Tällä oli tuhoisa vaikutus High Countryin viiniteollisuuteen, kun tynnyreitä viipytettiin Bordeaux-varastoissa useita viikkoja tai kuukausia, ennen kuin niitä voitiin myydä paljon halvemmalla, koska kyseisen vuoden markkinat olivat jo viinin tyydyttyneitä. Monien vuosien ajan todellinen vuosikerta tapahtui ennen kuin "High Country" -viinit myytiin.
Muutoksenhaut Lounais-Ranskassa
Lounais-Ranskassa on seuraavat nimitykset Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ja Vin Délimité de Qualité Supérieure ( VDQS ).
Dordogne / Bergerac, osa-alue
- Bergerac AOC
- Côtes de Duras AOC
- Côtes de Montravel AOC
- Haut-Montravel AOC
- Monbazillac AOC
- Montravel AOC
- Pécharmant AOC
- Rosette AOC
- Saussignac AOC
Garonnen osa-alue
- Brulhois AOC
- Buzet AOC
- Cahors AOC
- Côtes de Duras AOC
- Côtes du Marmandais AOC
- Fronton AOC
- Gaillac AOC
- Marcillac AOC
- Coteaux du Quercy VDQS
- Côtes de Millau VDQS
- Saint-Sardos VDQS
- Vins de Lavilledieu VDQS
- Vins d'Entraygues ja du Fel VDQS
- Vins d'Estaing VDQS
Kaasuhuonealue
Béarn-osa-alue
Baskimaan osa-alue
Yleiset rypälelajikkeet
Seuraavat rypälelajikkeet ovat yleisesti ainakin yhdessä Lounais-Ranskan osa-alueella tai nimityksessä.
- Abouriou
- Arrouya noir
- Arrufiac
- Baco blanc
- Bouchalès
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Clairette blanche
- Colombard
- Courbu
- Duras
- fer
- Folle blanche
- Gros Manseng
- Jurançon
- Len de l'El
- Malbec
- merlot
- Muscadelle
- Négrette
- Petit Manseng
- Portugalias bleu
- Raffiat de Moncade
- Sauvignon blanc
- Semillon
- Tannat
- Ugni blanc
Katso myös
Viitteet
Ulkoiset linkit
- Lounais-Ranskan viinijärjestön CIVSO: n virallinen verkkosivusto , joka kattaa Garonnen ja Gaskonnen osa-alueet
- Viinikiertomatkat Lounais-Ranskassa kattaen paikalliset rypälelajikkeet ja alueet, kuten Brulhois ja Armagnac
- Lounais-Ranskan viinit