Los Carneros AVA - Los Carneros AVA
| Viinialue | |
 Viinitarhat Sonoma-osiossa Los Carnerosissa
| |
| Tyyppi | Amerikan viininviljelyalue |
|---|---|
| Perustamisvuosi | 1983, muutettu vuosina 1987 ja 2006 |
| Maa | Yhdysvallat |
| Osa | Kalifornia , pohjoisrannikko AVA , Napa County , Sonoma County , Napa Valley AVA , Sonoma Valley AVA |
| Kokonaisalue | 37000 hehtaaria |
| Istutettujen viinitarhojen koko | 9000 hehtaaria (3642 ha) |
| Tuotettuja lajikkeita | Albariño , Barbera , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Dolcetto , Gewürztraminer , Grenache , Malbec , Marsanne , Merlot , Muscat Canelli , Nebbiolo , Pinot Blanc , Pinot Gris , Pinot Meunier , Pinot Noir , Riesling , Roussanne , Sauvignon Blanc , Syrah , Tempranillo , Tocai Friulano , Vermentino , Vernaccia , Viognier , Zinfandel , Petit Verdot |
Los Carneros AVA (tunnetaan myös nimellä Carneros AVA ) on amerikkalainen viininviljelyalue, joka sisältää osia sekä Sonoman että Napan maakunnista Kaliforniassa , Yhdysvalloissa . Se sijaitsee San Pablo Bayn pohjoispuolella . Viileän sumun ja tuulen läheisyys lahdelta tekee ilmastosta Los Carnerosissa viileämmän ja maltillisemman kuin pohjoisemmilla Napa Valley- ja Sonoma Valley -lajeilla sijaitsevat viinialueet. Viileämpi ilmasto on tehnyt Los Carneros houkuttelevaa viljelyyn viileämpi ilmasto lajikkeen kuten Pinot Noir ja Chardonnay . Monet Los Carnerosissa kasvatetuista rypäleistä käytetään kuohuviinin tuotantoon. Saatuaan AVA-aseman vuonna 1983, Carnerosin alue oli Kalifornian ensimmäinen viinialue, joka määriteltiin sen ilmasto-ominaisuuksien eikä poliittisten rajojen perusteella.
Historia
Vuonna 1942 viinintuottaja Louis M.Martini osti vanhan Stanly Ranchin ja aloitti uudelleenistutuksen. Vuoteen 1970, Carneros alueen oli yli 1300 hehtaarin (530 ha ) viinitarhoja. Tähän mennessä Carnerosin alue oli alkanut kehittää mainetta Chardonnays- ja Pinot noir -laadun laadusta, jotka tulivat tältä viileältä ilmastolta. Tämä maine kiinni silmissä kuohuviiniä tuottajien Champagnen ja muualla. 1970-luvulla ja edelleen tähän päivään asti Mahoney-viinitarhojen Francis Mahoney ja Fleur de California yhdessä UC-Davisin kanssa ovat tehneet jatkuvan sarjan klonaalisia kokeita parempien Pinot noir -viinirypäleiden määrittämiseksi Carneroksen alueelle. 1980-luvulla tuottajat, kuten Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa ja Codorníu Napa , tekivät Los Carnerosissa investointien ja kehityksen aallon, joka teki Carnerosista yhden Kalifornian kuohuviinintuotannon keskuksista . 1980-luvun lopulla filoksera palasi Carnerosin alueelle aiheuttaen laajoja uudelleenistutuksia. Parempien filoksera-resistenttien perusrunkojen hyödyntämisen lisäksi monet Carneros-tuottajat käyttivät myös tilaisuutta istuttaa joitain uusia ranskalaisia Pinot noir- ja Chardonnay-klooneja. Chardonnayn voimakas suosio 1980-luvulla kannusti edelleen istutuksia Carnerosin alueella. 1990-luvun alkuun mennessä alueelle oli istutettu yli 6000 hehtaaria.
Maantiede ja ilmasto
Carnerosin alue kattaa 90 neliökilometriä (58 000 hehtaaria), jotka sijaitsevat Mayacamas-alueen matalien kukkuloiden varrella laskeutuessaan San Franciscon lahden alle . Useimpien viinitarhojen korkeus vaihtelee 120 metrin juurella juurella lähellä merenpintaa lähempänä lahtea. AVA: n viralliset rajat kuuluvat sekä Napan että Sonoman lääniin, joista suurin osa on Sonomassa ja joilla on oikeus käyttää myös Sonoma Valley AVA -merkintää. Los Carnerosin Napa-osalla on vastaavasti oikeus käyttää Napa Valley AVA -merkintää. Alue on kohtalaisen viileä ja tuulinen, ja siinä on merkittäviä vaikutteita läheiseltä San Pablon lahdelta , mikä tekee siitä viileimmän ja tuulisimman AVA: n sekä Napassa että Sonomassa. Varhain aamulla sumu on jatkuva piirre.
Viininviljely
Carnerosin alueen maaperä on pääosin savea, hyvin ohut ja matala (noin 3 jalkaa / 1 metri syvä), mikä tarjoaa huonoa kuivumista ja hedelmällisyyttä. Lahdelta tulevat kovat ja jatkuvat tuulet kannustavat rypäleitä taistelemaan ja pitämään kosteutta. Vaikka tämä auttaa pitämään satot pieninä, se voi myös viivästyttää rypäleiden kypsymistä riittävästi. Vuonna vuosikerrat pitkä, venytettyä kasvukausi jotka mahdollistavat rypäleet kypsyä, voimakas ja elävä maut voivat kehittyä.
Rypäleen lajikkeet ja viini
Los Carneros liittyy ensisijaisesti viileän ilmaston viineihin, kuten Chardonnay ja Pinot noir, sekä näistä viinirypäleistä valmistettuihin kuohuviiniin. Monet Napa & Sonoman viinitilat käyttävät Carneros-viinirypäleitä viileässä ilmastossa sekoituskomponenttina. Viime vuosina Merlot ja Syrah ovat olleet kiinnostuneita alueen lämpimiltä alueilta. Vuonna 1996, ensimmäinen mahdollinen istutusten Albariño että Yhdysvalloissa istutettiin Carneros alueen.
Carneros Chardonnay on ominaista sen korkealle happamuudelle, joka voi tuoda tasapainon Sonoman ja Napan lämpimämmillä ilmastoalueilla tuotettuihin rasvaisempiin, pyöreämpiin Chardonnaysiin. Aikaisemmin, chardonnay oli tapana laittaa läpi malolactic käymisen ja sai merkittäviä tammikäsittely pehmentää joitakin happamuus, nykyinen viininvalmistuksen tyyliin Kaliforniassa korostaa hedelmän. Tyyli suosii nyt ruostumatonta terästä ja neutraalia ranskalaista tammea, mutta harvoin käyttää enemmän kuin viiniä malolaktisen käymisen aikana.
Carnerosista peräisin oleva Pinot noir tunnetaan terävästä happamuudestaan ja tiukasta rakenteestaan, ja siinä on usein mausteisia marjahedelmiä. Carnerosin alue oli yksi viileän ilmaston Pinot noirien varhaisista pioneereista Kaliforniassa kauan ennen kuin siitä tuli merkittävä istutus Venäjän joelle , Anderson Valley , Santa Rita Hills ja Santa Lucia Highlands AVAs . Viime vuosina Carneros Pinot noir -tuottajat ovat keskittyneet alueen Pinot-tyylin muuttuvaan tyyliin, mikä johtuu osittain nousevista nykyaikaisista viininvalmistusfilosofioista ja klonaalisista valinnoista . Carnerosista löytyvät vanhemmat kloonit sisältävät Martini- ja Swan-kloonit, jotka tuottavat kevyempiä, tyylikkäimpiä ja maanläheisemmillä viineillä varustettuja viinejä. Ne tunnetaan myös vihreiden yrttien , punajuurien ja mintun erottuvista aromeista . Istutettavat uudemmat ranskalaiset kloonit (kuten Dijon 115, 667 ja 777) tuottavat enemmän alkoholipitoisia ja tiivistettyjä viinejä, joissa on mustia hedelmiä.
Vaaleanruskea omenakko havaintoja
Elokuussa 2008 Carnerosin alueelta lähellä Napa County -linjaa löydettiin kaksi vaaleanruskeaa omenakkoa. Tuholaiset munivat munia rypäleenlehdille ja tuloksena olevat toukat ruokkivat lehtiä ja hedelmärykkäjä, jolloin ne ovat alttiita mätänemään. Niinpä heidän löytö aiheutti huolta siitä, että osa Carnerosin alueesta voidaan asettaa karanteeniin juuri ennen vilkasta sadonkorjuukautta . Ehdotuksia viinitarhan tuholaisen torjumiseksi on aikaisemmin ollut kiistanalainen .
Viitteet
Ulkoiset linkit
Koordinaatit : 38.25347 ° N 122.40296 ° W
38 ° 15′12 ″ N 122 ° 24′11 ″ W /