Kalorivaje - Caloric deficit
| Osa sarjan päälle |
| Ihmisen kehon paino |
|---|
Kalorien alijäämä ( British Englanti : lämpöarvoltaan vaje ) on pulaa määrä kaloreita kulutetaan suhteessa määrä kaloreita tarvitaan ylläpitoon senhetkisestä painosta ( energia homeostaasin ).
Alijäämä voi syntyä vähentämällä kaloreita, joita syöminen vähentää, esimerkiksi laihduttamalla . Alijäämä voidaan luoda myös lisäämällä tuotantoa (polttamalla kaloreita) ilman vastaavaa lisäystä panokseen. Lisääntynyt tuotanto syntyy lisäämällä fyysistä aktiivisuutta, lisääntyneestä kalorivaatimuksesta, joka on tarpeen vamman parantamiseksi, tai kasvusta. On myös joitakin aineita, mukaan lukien kofeiini , jotka voivat lisätä pientä (3-5%) kalorikulutusta monilla eri tavoilla, joihin kuuluu fyysisen aktiivisuuden lisääminen ja termogeneesin (lämmöntuotannon) lisääminen , ja/tai kalorien vähentäminen panos ruokahalun vähentämisen kautta. On olemassa huumeita ja yrttihoitoja, jotka luovat äärimmäisen metabolisen vaikutuksen; ne kuitenkin lisäävät sydämen sykettä ja lämpögeneesiä voimakkaasti, mikä voi aiheuttaa kuoleman jopa erittäin terveille ja urheilullisille yksilöille, eikä näitä lääkkeitä myydä laajalti.
Kun energian homeostaasiin tarvittavat kalorit vähenevät organismin massan pienentyessä, jos kohtalainen alijäämä säilyy, lopulta uusi (pienempi) paino saavutetaan ja ylläpidetään, eikä organismi ole enää kalorivajeessa. Toisaalta pysyvä vakava alijäämä, joka sisältää liian vähän kaloreita terveen painotason ylläpitämiseksi, johtaa lopulta nälkään ja kuolemaan.
1 kg painon vähentämiseksi tarvitaan noin 7000 kcal alijäämää.
Ravitsemuksellisesti täydellisiä ateriankorvikkeita voidaan käyttää aliravitsemuksen minimoimiseksi.